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우유관련정보

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생애주기 별 우유의 의미

우유가 성장에 나쁜 영향을 미치나요?

  • - 우리나랑 어린이들의 우유 섭취량은 성조숙중, 비만 및 성장장애의 위험 인자로 보기 어려움
  • - 패스트푸드 및 탄산음료의 과잉섭취, 육류위주의 식단으로 인한 고열량 및 고지방 식사가 성조숙증 및 비만의 원인임
  • - 우유의 칼슘 및 단백질은 어린이의 성장 및 뼈 발달에 필수적인 식품이므로 어린이는 하루에 우유 2잔을 섭취하는 것이 바람직함

우유, 성인 여성 월경 전 증후군에도 효과적인가요?
월경전증후군이란?
: 생리 2주 전부터 정신적 육체적 불쾌 증상이 나타나는 증세
-> 정상적인 생리 주기를 가지고 있는 여성 중 40%가 증상 호소, 5%는 그 증세가 심한 것으로 추정

월경전증후군 여성 대상으로 우유를 통해 칼슘섭취량 증가 시키자 음식에 대한 투정, 불쾌한 기분과 고통의 정도 상당 개선 보고됨


우유가 골다공증 예방에 효과가 없다?

  • - 우유의 과잉섭취가 골다공증 및 골절 예방에 효과가 없다는 보고 -> 서구 국가에서 진행된 연구로 이들의 육류 위주의 고단백질 섭취가 뼈를 약화시킬 수 있음
  • - 대다수의 연구에서 우유 및 칼슘의 섭취는 골밀도 증가, 골다공증 및 골절 예방에 효과가 있음
  • - 우리나라 국민들의 육류 단백질 섭취 수준을 고려해 볼 때 우유 및 육류 위주의 고단백질 섭취로 인한 뼈가 약하게 될 가능성은 매우 적음

배재대학교 가정교육과 (식품영양 전공) 김정현