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치즈떡볶이 남은떡과 치즈마스터로 맛있게
  • 작성자

    어리정
  • 제 품

    치즈류 - 치즈마스터
  • 작성일
  • 2020-10-27 10:12:18
  • 조회수 158

 

명절이 지나고 나니 남은 음식들이 왜 이렇게 많은지..다 못먹을 정도인데요, 냉동실에 넣어두고 한 동안 꺼내보지도 않았습니다 ㅠㅠ 이대로 두어선 안되겠다싶어

오늘은 남은 명절음식으로 요리를 해보았는데요, 누구나 좋아하는 치즈떡볶이 랍니다~ㅎ #추석음식활용레시피 정말 정말 간단한 #치즈떡볶이 , 같이 만들어보아요^^

 

치즈떡볶이재료

쌀떡 1인분

어묵 2-3개

대파 약간

치즈 1장

 

고추장 1스푼

간장 1스푼

굵은 고춧가루 1스푼

고운 고춧가루 1스푼

설탕 1스푼

msg 1스푼

 

떡볶이를 만들기 위해 가장 중요한 떡!

저는 추석에 먹고 남은 절편으로 준비해봤는데요,

꽝꽝 얼어있는 냉동떡은 찬물에 넣어 해동시켜줍니다.

그런 다음 먹기 좋게 썰어주세요.

 

 

떡볶이에 들어갈 재료로 어묵과 대파 정도로만 준비해봤어요. 이외 양배추나 달걀, 햄 등이 있으면 더 좋겠죠?ㅎ취향껏 다양하게 준비해주세요.

 

치즈떡볶이니만큼 치즈가 없으면 안되죠~!

저는 #서울우유 #치즈마스터 를 준비해봤는데요,

평소먹던 치즈가 아님!

 

 

체다와 고다, 국산 버터의 최상의 밸런스로 만들어

어.디.에 넣어도 맛있는 실속형 치즈랍니다~ㅎ 풍미가 좋아서 요리에 같이 넣어먹기 참 좋아요~

피자나 샌드위치,토스트 등에 넣어도 OK.

 

떡볶이 완성 후에 올릴 예정이라 1-2장을 꺼내어 준비해줍니다.

 

 

양념장을 만들차례입니다!

저는 백샘의 떡볶이 양념장 레시피를 참고하여 만들어봤는데요, 고추장, 간장, 고운+굵은고춧가루, 설탕을 모두 1스푼씩 넣어주는 거랍니다. 설탕은 맛을 보고 추가해주시면 돼요. 여기에 msg가 들어가면 더 맛있는데 요것도 각 집의 입맛따라 결정해주시면 된답니다~ㅎ

 

 

 

요렇게 만들면 한스푼 가득! 해서 양념장이 만들어져요.

팬에 물을 붓고 양념장을 곱게 풀어줍니다.

 대파와 떡을 넣고, 끓어오르면 어묵까지 넣어 줍니다. 소스가 걸쭉해질때까지 끓여줍니다.

 

 

맛있는 떡볶이 완성입니다. 그냥 먹어도 참 맛있겠죠?ㅎ하지만 치즈떡볶이니 만큼 치즈를 넣어야 제대로 완성입니다!

 

 

치즈마스터 1-2장을 올린 후 전자레인지에 넣고 30초 돌리면 끝!

 

 

치즈가 잘 녹았죠~ㅎ 치즈 떡볶이 먹을 생각에 기분도 덩달아 좋아집니다, 매콤한 떡볶이와 고소하고 짭짤한 치즈의 조합! 언제 먹어도 참 맛난 것 같아요 ㅎㅎ

 

체다와 고다 국산버터의 황금비율로 만든 치즈라 맛도 두배죠, 그냥 먹는 것보다 훨씬 좋네요^^ 남은 추석 떡이 있다면 간단하게 치즈떡볶이 만들어드세요:)

 

 

 

전체 댓글수 총1개

(2020-11-05 19:09:46)
오늘 저녁에 치즈떡볶이 만들어먹어야겠어요!
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