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서울우유 VIP홍보대사 마카롱 클래스~ 밀크홀1937 종로점
  • 작성자

    림이
  • 카테고리

    홍보
  • 작성일
  • 2020-10-28 07:50:48
  • 조회수 87

Seoulmilk

Seoulmilk

 

 

 

 

서울우유 VIP홍보대사 12기 활동으로 마카롱 원데이 클래스가

밀크홀 1937 종로점에서 진행이 되었어요.

 

오프라인 행사를 못 하다가 처음 참석하는 클래스가 왠지 두근두근~

거기다가 마카롱도 처음 만들어 보는 거라 더욱 기대가 되고 어떻게 만들어질까 너무 궁금했어요.

 

사진으로만 보던 밀크홀1937은 실제로 가보니 더 예쁘고 공간이 감각적인 카페였는데요.

 

큰 대로변에 있어 찾아가기도 쉽고 약속 장소로 잡기에도 좋은 곳이었어요.

종로 가면 카페는 이제 밀크홀 1937이다 하면서

예쁜 카페 가봐서 좋다며 흐뭇해했네요^^




Seoulmilk

 

 

 

 

 

계속 멋진 공간이 나타나 자꾸만 놀래기도 했습니다.

 

 

주문을 할 수 있는 1층~

서울우유 제품으로 만든 다양한 음료와 메뉴들, 레트로 굿즈들을 구입할 수 있어요.

 

추억이 새록새록 레트로, 감성 가득 MD 상품들만 구경해도 시간 가는 줄 모르겠더라고요.

 

 

 

 

 

Seoulmilk

 

 

 

 

 

예쁜 공간이 많아 사진에 다 담아보고 싶었는데 카페를 즐기는 분들이 많으셔서

최대한 사람들이 나오지 않게 찍어봤어요^^

 

친구들이랑 오면 어디에 앉을까 너무너무 고민하게 될 것만 같아 얼른 같이 오고 싶어지는 밀크홀 1937이에요.

 

저거 초등학교 우유 급식 때 나오던 거~ 우유병으로 배달 와서 마시던 기억 등등

추억도 새록새록, 서울우유의 히스토리 볼 수 있는 공간도 있었어요.

 

근데 우유 급식, 우유병 배달 이거 이야기하다 보니 어쩜 연령대가 바로 나온다는 거 ㅋ

클래스 하다가 서로 이야기하면서 완전 빵 터졌어요~

 

담부턴 우유급식, 우유병 배달, 빈병 수거 ㅋ 이런 거 모른척해야겠다며^^

 

 






Seoulmilk

 

 

 

 

요 사진만 보면 전시장에 간 듯한 거 같죠^^

요즘 전시장도 자유롭게 다니지 못하는데 밀크홀1937에서 즐기는 작품들~

 

힐링하는 느낌도 들고 좋더라고요.

 

 

 

 

 

Seoulmilk

 

 

 

 

곳곳의 인테리어가 정말 인상적이고 멋지다는 생각이 드는데

이거 보고 왠지 우유가 떨어지는 우유방울 닮았다는 생각이 들었어요.

 

그러고 보니 조명이나 바닥의 모양이 은근 다 우유를 연상시키는 디자인 ㅋ

이거 나만 이렇게 생각하나~ 너무 섬세한 인테리어인데 하며 재밌게 공간을 즐길 수 있었어요.

 

 

 

 

 

 

Seoulmilk

 

 

 

 

마카롱 클래스는 5층 세미나룸에서 진행되었는데

층마다 카페 구경하고 감탄하느라 한참 걸렸답니다.

 

전에 보내주신 마카롱 먹어보고 정말 맛있다고 생각했는데 여기서 만드는 거라고 하셨는데요.

 

만드는 과정을 보니 이래서 마카롱이 맛있었구나 다시 한번 알 수가 있었습니다.




Seoulmilk

 

 

 

 

마카롱 클래스는 강사님이 먼저 만들어 보고 나중에 직접 만들어 봤는데요.

과정은 크게 꼬끄 만들기와 필링 만들기입니다.

 

꼬끄는 마카롱 위아래를 말하는 거고 필링은 그사이 안에 들어가는 거예요.

 

먼저 꼬끄 만들기!

 

재료가 있으면 한 번에 만들어지는 건 줄 알았는데 여러 번 나눠서 재료를 섞어주는 거였어요.

가루인 상태에서 부드러우면서도 단단한 머랭이 만들어지는 과정이 신기하기도 했는데요.

 

재료를 섞는 거부터 거품기 사용까지 자세하게 잘 알려주셔서

혼자 할 때도 나름 잘 따라 할 수 있었어요.

 

혹시라도 중간에 잘 안되거나, 하고 있는데 잘못하고 있을 땐 강사님 찬스가 있으니 걱정 없이

만들 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

Seoulmilk

 

 

 

 

꼬끄 컬러도 각자 정했는데 마카롱의 예쁜 컬러는 이렇게 만들어지는구나 알게 되기도 했어요.

그냥 있는 컬러를 사용해도 되고 조합해서 새로운 컬러를 만들어 낼 수도 있더라고요.

 

짤 주머니까지 넣어주면 꼬끄 만들기 준비 완료~

 

강사님이 할 때 엄청 쉬워 보였는데 힘 조절하는데 엄청 힘들었던 작업

꼬끄를 직접 만드는 거예요.

 

동그랗게만 만드는 게 아니라 미키마우스, 구름, 하트 등등 다양한 모양으로 만들 수 있는데 너무 예뻐요^^




Seoulmilk

 

 

 

 

 

이제 직접 꼬끄 만들어보는 시간

 

컬러를 옐로우로 선택했는데 그냥 옐로우 색소만 들어가는 게 아니라 몇 가지를 조합하시더라고요.

무슨 컬러로 할까 좀 고민했는데 노랑 노랑 예뻐서 너무 만족스러웠어요.

 

중간중간 상태를 보면서 섞어주고

마지막에 주르륵 겹이 지는 상태까지 확인하면 머랭 만들기 완료, 짤 주머니에 넣어주었습니다.

 

 

 

 

 

Seoulmilk

 

 

 

 

제일 어려웠던 게 원형으로 짜서 모양을 만들어 주는 거였어요.

강사님이 할 때는 쉬워 보였는데 직접 해보니 힘 조절과 크기 맞추기가 쉽지 않았어요.

 

옆에서 계속 알려 주시고 ㅋ 쉽게 하는 팁도 이야기해주셔서 한판 완성~

거의 다 할 때쯤 뭔가 손에 익은듯한 느낌이 들어 아쉽기까지 했어요.




Seoulmilk

 

 

 

 

어느 정도 건조를 진행해 주고 오븐에 넣고 구워 줍니다.

 

 

 

꼬끄를 굽는 동안 필링 만들기를 했어요.

 

초코, 녹차, 크림치즈, 인절미 등등 맛도 컬러도 다양하게 만드셨어요.

이렇게 해서 골라 먹는 재미까지 있는 마카롱을 만들 수 있었네요^^





Seoulmilk

 

 

 

 

꼬끄처럼 필링도 짜는 게 은근 어려웠어요.

그래도 컬러별로 짜주고 완성하는 게 신기하면서도 기분 좋은 과정이었어요.

 

하나의 필링을 짜도 되고 여러 가지를 섞어도 되고요.

 

 

 

 

 

Seoulmilk

 

 

 

 

이렇게 해서 완성한 마카롱~

 

노랑 노랑 컬러가 예쁘게 나와서 또 혼자 흐뭇해 했는데요.

필링이 다양해 골라 먹는 재미, 먹는 재미까지 더해진 마카롱~





Seoulmilk

 

 

 

 

완성해서 가지고 가는 마음이 너무 기쁘고 즐거웠는데

포장까지 꼼꼼하게 해주셔서 잘 가지고 올 수 있었습니다.

 

 

 

서울우유 VIP홍보대사 12기로 활동하면서 처음 참석한 오프 행사라 더 즐거웠는데

예쁘고 감각적인 종로 카페 밀크홀 1937에서 한 것도 너무 좋았어요.

 

거기다가 맛있게 완성된 마카롱까지^^

 

행복했던 시간, 기억에 오래 남을 마카롱 클래스였습니다~~

 

 

 

 

#서울우유 #VIP홍보대사12기 #마카롱원데이클래스 #마카롱클래스 #밀크홀1937 #밀크홀1937종로점

 

 

 

 

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전체 댓글수 총1개

(2020-11-06 09:58:13)
밀크홀 카페도 예쁘고 마카롱 클래스 너무 부러워요 ㅠㅠ
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