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치즈가 들어있는 고소한 치즈계란말이
  • 작성자

    김정희
  • 제 품

    치즈류 - 웰작고다치즈
  • 작성일
  • 2011-05-31 04:04:30
  • 조회수 2617



고소한 치즈가 들어있는 

치즈계란말이~ 

 

아옹~ 점심 맛있게 드셨나용?

저는 날씨때문인지 입맛도 없고.. 자꾸 단것만 생각나서 큰일이에요 ㅎㅎ

 

이럴때는 제 입맛을 살려주는 뭔가가 필요한데말이죠..

그래서 오늘은 저처럼 입맛 살려줄 뭔가가 필요한 이웃님들을 위해 고소한 치즈계란말이 준비해봤어요^^


[치즈계란말이]

 

재료 : 계란 3개, 서울우유 웰작 치즈 3장, 후리카케

 

 

치즈가 들어있어 고소하면서도 부드러운 치즈계란말이!

 

요런거 술집에서 안주로 주문하면 엄청 비싸잖아요~

물론, 비싼만큼 양도 많긴하지만 계란말이를 밖에서 사먹는다는건 뭔가 아까운거같아요!


 

오늘 치즈계란말이에는 서울우유 웰작 고다치즈를 사용했는데요

 

색소 무첨가,  합성보존료 무첨가의 안심하고 먹을 수 있는 웰작 고다치즈
자연치즈 함량이 80%임에도 칼로리를 낮춰 부담없이 즐길 수 있답니다^^


 

먼저, 볼에 계란 3개를 풀어주고

(계란을 풀어 체에 한번 걸러주면 부드러운 계란말이를 드실 수 있어요)


 

소금간을 해주시면 되는데요.

저는 후리카케를 넣어 간을 맞춰주었어요.

(그리고 추가로 햄을 잘라 넣어주었답니다^^)


 

기름을 두른 팬에 풀어둔 계란을 넣어 얇게 펴주세요.

 

이때, 불은 약불로 조절하여 빠른속도로 익지않게 조심해주세요.


 

계란이 어느정도 익으면 돌돌말아주다 하얀 치즈를 넣어주세요.

 

제가 사용한 치즈가 왜 하얀색이냐고 물으신다면..

노란치즈는 색소가 들어간거라고 알려드리고싶네요 ㅎㅎ


 

풀어지지않게 끝까지 잘 말아주고

저는 김발에 넣어 살짝 모양을 잡아주었어요.

(저처럼 모양을 잡아줄때는 치즈가 흐르지않게 조심해주세요)


 

계란말이 팬이 없어서 멋드러지게 완성할순 없었지만,

치즈가 쭈욱~ 흐르는게 참 고소하고 맛있더라구요^^

 

후리카케를 넣어 간을 맞춰주고

햄을 넣어 씹히는 맛을 추가하고

마지막으로 치즈를 넣어 고소한 맛을 살려준 치즈계란말이!!

 

저처럼 입맛없는 사람에게도,

저희남편처럼 어린아이 입맛이어도

치즈계란말이 하나만 있으면 고소한 그맛에 자꾸 먹게된답니다.

 

오늘같은 날씨에 김치전 부쳐먹으면 좋겠지만

그럴상황이 안되신다면 간단하게 지글지글 고소한 치즈계란말이 어떠세요?

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