컨텐츠 바로보기

서울우유 홍보대사 ABOUT VIP

  • VIP 홍보 대사란
  • VIP 소개
  • 베스트 VIP
  • 베스트 리뷰
  • 서울우유 VVIP

홍보대사 활동기 VIP MISSION

  • 전체보기
  • 신제품 후기
  • 제품 후기
  • 나백샵 후기
  • 세콤달콤 레시피
  • 서울우유 이모저모

홍보대사 이야기

  • VIP 미션
    • 참여하기
    • 홍보미션
  • 우리들만의 이야기
  • VIP 연구소
    • 자료실
    • 참여하기
  • VIP 겔러리
    • 포토 겔러리
    • 동영상 겔러리

VIP 홍보대사

  • VIP홍보대사 프로필
  • 문자서비스

새콤달콤 레시피

서울우유 제품을 활용하여 맛있는 레시피를 작성해주세요.

  • HOME
  • 홍보대사 활동기
  • 새콤달콤 레시피
오븐에서 구워 바삭하고 담백한 수제치즈돈까스만들기!! 아이반찬, 맥주안주
  • 작성자

    문혜경
  • 제 품

    치즈류 - 앙팡 유기농 아기(어린이)치즈 스텝 1, 2, 3
  • 작성일
  • 2011-08-16 10:50:25
  • 조회수 3808

한돈 우리돼지고기와 서울우유치즈를 이용하여

수제치즈돈까스를 만들어보았답니다.

 

보물들이 가장 좋아하는 요리중 하나가 돈까스인지라

오늘 점심으로 만들어보았답니다.

바삭한 돈까스에 치즈만 있으면 되니

 돈까스 좋아하는 아이들을 위해 집에서 간단하게 만들어 보시면

 좋을것 같아 소개해볼까해요..

 

치즈돈까스하면 치즈가 고기 안쪽에 들어가 있을거라 생각하실수 있는데

번개맘은 간편하게 윗쪽에 올려 만들어보았답니다..^^

 

 

 

 

 

 

 

 

아이들이 좋아하는 요리, 반찬

무더운 여름 시원한 맥주안주로도 강추인  수제치즈돈까스 만들기!!

 

★★  재료 ★★

 

돼지고기 등심, 치즈 , 허브솔트, 와인(혹은 우유),

튀김가루, 빵가루, 달걀,파슬리

 

  

돼지고기의 누린내 제거를 위해서

 와인이나 우유에  재어두었다가 사용하면 좋아요..

오늘은 따 놓은지 오래된 와인이있어 와인에 제어 두었다가

살짝 짠후 허브솔트로 뿌려 간이 배어들도록 합니다.



 

 

간이 배일 동안 재료를 준비해야겠지요..

튀김가루에 카레가루를 3:1분량으로 섞어 준비하고

빵가루도 오묵한 접시에 담아 준비하고 달걀은 풀어 준비합니다.

 

간이 밴 돼지고기등심을 가장 먼저 가루옷을 묻히고 달걀옷을 입히고

마지막으로 빵가루 옷을 입혀주어요..



 

 

옷을 모든 입힌 돈까스를 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 만들었어요...

튀기는것보다는 칼로리도 적고 담백한 맛이 좋더라구요..

 

오븐에 구울때에는 팬에 오일을 살짝 발라주고 준비한 재료를 올려  구워주세요..

220도로 예열한 오븐에서  컨벡션기능으로 15~ 20분 가량 굽다 다 익었을쯤 꺼내 치즈를 올리고 다시 2~3분정도 치즈가 녹을 정도 돌려주면 완성이에요..

 

슬라이스 치즈를 이용하여 적당한 크기로 잘라 올려주었는데요

물론 피자치즈를 이용하셔도 된답니다.

 


 

 

슬라이스치즈는 서울우유  유기농 앙팡 어린이 치즈를 이용하였어요..

 

개월수에 따라 세분화되어 출시된 서울우유 앙팡 어린이치즈중 4단계를 이용했는데요..

서울우유 앙팡 어린이치즈 4단계는 어린이가 뛰는 4세부터~ 먹는 치즈로

 미네랄, 오메가3지방산, 칼슘, 비타민이 함유된 치즈랍니다.

 

오븐에서 바삭하게 구워나온 수제치즈돈까스에요..

어찌 먹음직수러워보이나요..^^

 

바각한 돈까스에 고소한 치즈의 만남이지요!!



 

옥수수콘과 방울토마토를 곁들이고

치즈돈까스위에는 돈까스 소스를 뿌려주었답니다.

 

물론 찍어먹을수 있도록 돈까스소스를 좀더 곁들여 내놓으면 좋겠지요..^^



 

 

수제치즈돈까스 만들기 어렵지 않지요...

안에 롤치즈를 넣고 고기를 둘둘 말아 만든 치즈롤돈까스도 좋지요...

 

방학맞이한 아이들 간식, 반찬으로 시원한 맥주 안주로

수제치즈돈까스 어떨까 싶네요

전체 댓글수 총0개

top page
Social Center
  • 서울우유 공식 SNS 페이스북 트위터 블로그 카카오스토리 인스타그램 유뷰트
  • 아침에주스&커피 SNS 페이스북 트위터 블로그
  • 치즈 SNS 페이스북 블로그
  • VIP홍보대사