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뻐에 좋은 아이반찬 두부치즈전!!
  • 작성자

    문혜경
  • 제 품

    치즈류 - 앙팡 유기농 아기(어린이)치즈 스텝 1, 2, 3
  • 작성일
  • 2011-08-24 01:31:17
  • 조회수 2886

 

아직 방학중인 큰보물 덕분에 하루 세끼 챙기는게 쉽지 않은 번개맘입니다..

담주 월요일 개학이니 이제 며칠만 보내면 되겠네요..

문제는 개학준비로 매일 숙제땜시 씨름중이랍니다...

 

아이반찬 사실 부모님과 함께 살다보니 따로 많이 챙기지 못하고 사네요..

식성도 다르고 먹는것도 다르고....

간만에 아이반찬을 정성(??)들여 따로 만들어보았어요...

바로바로 뼈에 좋은 성장에 좋은 두부치즈전이랍니다..

 

 

 뼈에 좋은 아이반찬 두부치즈전!!

 

 

 

 

재료도 보물들이 좋아하는 두부와 달걀, 치즈를 이용하여 만들어보았는데요..

뼈에 좋은 두부치즈전은 들어가는 재료는

한창 성장하는 아이들에게 좋은 재료들이 들어간답니다.

 

유제품 치즈는 칼슘이 많이 포함된 재료이고
달걀중 계란노른자는 칼슘흡수을 높여주는

 비타민D가 많이 포함되어 있어 뼈에 성장에 좋거든요...^^

 

 

 우리 아이 뼈 튼튼하게 성장할수 있게 도움을 줄 맛있는

아이반찬 두부치즈전 만들어볼까나요~~

 

★★ 재료  ★★

 

두부1/2모, 애호박 1/4, 양파 1/4,슬라이스치즈2장,

계란노른자약간,소금 약간, 올리브유 약간

소스 마요네즈,돈가스 소스 각 1큰술

 

애호박과 양파는 잘게 다져주세요..

 


 

 

볼에 다진 애호박과 양파를 담고

두부도 물기를닦아 곱게으깨 볼에 담아주세요.

 

치즈도 잘게 다져 준비한후 소금으로 간을 한후 섞어 줍니다.

슬라이스 치즈는 서울우유 유기농 앙팡아기치즈를 사용했어요..

유기농 앙팡아기치즈는 국내 최저 나트륨 함량의 연령에 맞춤 아기치즈랍니다.

 



 

 

 

원하는 모양으로 빚은후 팬에 부쳐주시면 되는데요...

번개맘은 동그랑땡모양처럼 빚어 오븐에 구워주었답니다.

 

오븐은일을 살짝 발라구우면

아무래도 기름끼가 덜 가니 담백해서 좋더라구요.

 

 







두부치즈전 소스는 돈까스와 마요네즈를 1큰술씩 석어 준비하고

를 살짝 뿌려 준비하였어요..

 

고소한 소스라 두부치즈전에 아주 잘 어울리더라구요..

 

 


 

 

소스에 살짝쿵 찍어 먹는 두부치즈전 고소하니

아이반찬으로 좋답니다.

 

치즈를 소고기와 비교해보면 치즈에는 칼슘이 2배, 단백질이 1.5배 들어간

영양가득한 식품이기도 하고 치즈는 숙성되면 젖산균등의 효소작용으로

소화하기 쉬운 형태이므로 소화기관이 약한 아이들도 먹기에 좋답니다.

 

 

 

 

두부치즈전 한청 쑥쑥 커야하는 성장에 뼈에 좋은 음식이기도 하지만

골다공증 예방에도 좋은 반찬이 아닌가 싶네요.


뼈에 좋은 아이반찬 두부치즈전 오늘 반찬으로 어떨까요..^^

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