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100% 국내산 콩! 프리미엄 두유~ 서울우유 두잇 (두유쿠키)
  • 작성자

    김은진
  • 제 품

    유음료류 - 두잇
  • 작성일
  • 2011-09-29 08:34:45
  • 조회수 5155
 
 
 
" 두유쿠키 만들기 / 서울우유 두잇 "
 
오랜만에 쿠키 만들기 했어요...~~ 서울우유에서 보내주신 100%국내산 콩두유~
프리미엄 두유로~~ 쫀득한 두유쿠키 만들기 했습니다~!!
따뜻할 때 먹으면 쫀득쫀득 고소한~ 건강쿠키 만들기!~~~
두유쿠키 만들기 레시피 전에~ 서울우유 두잇 소개해드리고 시작할께요 ^^*
 
 
 


 
 
쫀득한 건강쿠키~ 두유쿠키 만들기에 쓰인 서울우유 두잇은,
 합성착향료를 사용하지 않고 100%국내산 콩(백태, 서리태)으로 만들어
 안심하고 먹을 수 있는~!
맛있는 프리미엄 두유입니다. 
 
 


 
 
 
백태와 서리태로 만든 제품이에요.
국내산 콩100%로 만들어져서 프리미엄두유라고 불리우는 서울우유 두잇!^^
우리들이... 두유먹을 때 가장 걱정되는 부분이 바로 유전자변형콩이죠~~
그러나 서울우유 두잇은 걱정 노노~^^
 GMO free 원료로만 만들어진 두유라서 더욱 안심하고 먹을 수 있는 제품입니다.
그리고 합성착향료를 사용하지 않아 두유 특유의 고소하고 진한 맛을 잘 느끼실 수 있어요~
드셔보신 분들은 두잇만 찾으신다고 하죠~~~!ㅎㅎ 
 
 
 

 
 
부가적으로 들어간 참깨마저도 국산이며~!
단맛은 벌꿀을 첨가하여 고소하면서 달달한 맛도 느껴져요...^^
 
 
 

 
 
서울우유 두잇 드실 때는~ 100% 콩두유니까 꼭~ 잘 흔들어서 드세요~
그래야 바닥에 가라앉아있는 것까지 다 섞여서 더 고소한 맛을 느낄 수 있어요^~^
그렇다고... 가라앉은 입자때문에 목넘김이 껄끄럽거나 그런건 아니고 아주 부드러워요~~~!
 
 
 


 
 
자~ 그럼 건강쿠키, 두유쿠키 만들기 시작해볼께요....!!!
버터 사용하지 않았어요~ 두부반모를 면보를 이용해서 최대한 물기를 짜준 후 볼에 담고~
검은콩 두잇을 20ml정도만 부어서 주걱으로 으깨가며 잘 섞어주세요.
그리고 여기에 설탕 2숟가락~~ 포도씨유 10ml정도 넣어줍니다.
 
 
 

 
 
 
그리고 박력분을 종이컵 기준으로 1컵과 베이킹파우더 아주 조금만 체에 쳐서 섞어줍니다. 
 
 
 

 
 
주걱으로 살살 섞다가~ 두잇을 반병이상 부어서 건강쿠키 / 두유쿠키 반죽을 완성해주시면 되요.
 
 
 
 

 
 
이렇게 날가루가 보이지 않을정도로 섞이면... 여기에 검은깨도 섞어줌 더 좋죠~ 
 
 
 
 
 
 
건강쿠키 만들기 / 두유쿠키 만들기 반죽 완성입니다~~ *
 
 
 


 
 
 
숟가락으로 떠서 못난이 쿠키모양 잡아주세요~
170도에서 20분정도 구웠어요~~^^
윗면이 노릇노릇 올라오면~~ 두유쿠키 만들기 완성이에요...!!
제 마음대로 만들어 본 레시피라... 어떤 맛이 나올지
 굉~~~~~~ 장히 기대하고 만들었는데...ㅋㅋㅋ
진짜 모양은 건강함 그 자체네요~ 
 
 

 
 
100%국내산 콩! 서울우유 두잇으로 만든 건강쿠키 만들기~
두부를 넣어 쫀득한 두유쿠키 만들기 완성입니다!
고소담백한 쿠키에요~~~ 더 달달하게 하고싶으면 설탕양을 늘리세요~~
맛있게 만들어 드세요~~ ^^*
 
 


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