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아이간식 달콤하고 부드러운 요구르트 머핀만들기!!
  • 작성자

    문혜경
  • 제 품

    발효유류 - 다논 프렌치 애플시나몬
  • 작성일
  • 2011-10-31 12:42:54
  • 조회수 2795
 
지난주말 보물들과 같이 머핀믹스와 다논프렌치요구르트를 이용하여
간단하게 만든 요구르트머핀를 소개할까해요..^^
 
 
▶ 아이간식으로 좋은 달콤하고 부드러운 요구르트 머핀만들기
 
 

 
머핀믹스를 이용하면 정말 간편하다보니 종종 이용하네요..
전에 선물받은게 아직 좀 있기도 했고요~~
 
☆☆  재료   ☆☆
 
머핀믹스 1봉(250g), 달걀 2개, 버터 100g
떠먹는 요구르트 1통, 머핀틀, 머핀유산지, 아몬드슬라이스
 
머핀 1봉은 머핀 12개 만들수 있는 분량이에요..
 
 

 
아이간식으로 좋은 요구르트머핀 만들어볼까요 
달걀를 넣어 풀어준후 오일을 조금씩 넣어가며 섞어주다 
 떠먹는 요구르트를 넣고 섞어줍니다.
 
버터양이 원래 100g인데 반으로 버터량을 줄여 포도씨유 50ml 으로 대체하고
대신 서울우유에서 제공해준 떠먹는 요구르트 다논프렌치을 2통 넣었답니다..
좀더 촉촉하고 달콤한 맛을 위해서요.. ^^
 
마지막으로 머핀믹스를 넣고 5분정도 빠르게 저어 머핀반죽을 완성해주어요..
 
 
 
 
제가 사용한 다논 프렌치 요구르트는
애플-시나몬, 크렌베리, 레몬-치즈 3가지 제품이 판매중인데요.
그중 이번 요구르트머핀만들기에는 애플-시나몬맛을 사용했어요..
 
보물들은 시나몬 맛을 그닥 안땡겨하다보니
 요렇게 머핀에 넣거나 샐러드드레싱으로 이용하면 좋거든요.
참고로 전 시나몬 향과 맛을 무척이나 좋아한답니다..
그래서 다른 요구르트에서는 맛볼수 없는 다논프렌체 애플-시나몬이 좋더라구요.
 
 
머핀틀위에 유산지를 넣고 완성된 반죽을 70%가량 담아주고
그위에 슬라이스 아몬드를 뿌려주었어요..
애플시나몬 요구르트를 사용했기에 안에 사과가 좀 들어있기도 해서
위에 사과를 잘라 넣어줄까 싶었는데 마침 냉장고에 매일 있던
그 사과들이 뚝 떨어졌더라구요..
아쉽게도 말이죠..
아니였다면 애플요구트르머핀으로 만들었을텐데 말이죠..^^
 
 


 
 
180도 오븐에서 20~25분 정도 구워주면 요구르트 머핀만들기완성!!
시간은 오븐마다 다르니 참고하세요...
 
시간경과후 오븐에서 나온 달콤하고 부드러운 머핀들이랍니다....
참 알록달록한 요구르트머핀은 쭈니가 만든 머핀이에요.^^
 언제나 제가 뭔가 만들면 '엄마 나도 같이 하면 안돼'냐며 딱 달라붙은 딸래미에요~~~



식힘망에 올려 식힌후 먹어보면 정말 달콤한 머핀이라죠~~~^^




 
 머핀은 어떤 재료를 응용하느냐에 따라 다양한 머핀을 탄생시킬수 있어서 좋은것 같아요..
간편한것 좋아하는 저에게 딱이죠...
머핀믹스와 떠먹는 요구르트이용하니 머핀 정말 간편하게 만들었네요.
 
아이간식으로 좋은 달콤촉촉한 요구르트 머핀
 오븐이 없다면 찜기를 이용하서 찜케익으로 만들어도 맛있답니다.
다음에는 보물들이 잘 안먹는 야채들을 넣어 야채찜케익을 간식으로 만들어봐야겠어요..
 
다가오는 11월에도 좋은일만 가득하세요!!!

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