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촉촉한 요구르트케익!! 크리스마스선물추천 곰돌이케이크!!
  • 작성자

    문혜경
  • 제 품

    발효유류 - 목장의 신선함이 살아있는 요구르트
  • 작성일
  • 2011-11-29 02:10:30
  • 조회수 2488
 요즘 집안에 달콤하고 고소한 냄세가 끊이지 않고 있답니다.
오랜만에 오븐을 며칠째 열심히 돌리고 있거든요~~~
 
참 이상한게 한번 안하면 계속 안하다가도
 또 한번 시작하면 또 계속 이것도 만들어보고 싶고
저것도 만들어보고 싶어지네요.....
근데 요 마음이 언제까지 갈진 모르지만요..
 
베이킹시작하고 매일 할것 같더니만
오븐에 먼지가 뽀얗게 앉을동안 한참을 그냥세워두었었어요..
그러다 정말 간만에 쿠키도 만들고 케이크도 만들고 또 빵까지 만들었답니다.
다 잘만든건 아니지만 곧 하나하나  올려볼께요.. ^^
 
그렇게 만든 아이들중 오늘 소개할 아이는
요구르트를 넣어 만든 부드럽고 촉촉한 요구르트케익랍니다.

 


 
 
 
 
모양이 귀엽죠~~~
구입한지 꽤 된 곰돌이모양의 실렉트틀에 구운 요구르트 곰돌이케이크에요..
 

 
 
 
 
요 실렉트틀 언제구입했나 찾아보니
 재작년 9월경 구입하고 딱 한번 구운것 같더라구요.
정말 게으른 번개맘이죠.ㅠ
 
곰돌이 실렉트틀은 보물들 생일케이크나
선물용 케이크 구울때 사용하면 좋을것 같아 구입했는데
생각보다 많이 활용을 못했네요...^^;
 
 
 
귀여운 곰들이 모양의 요구르트 케이크 만들어볼까요!!
 
 
★★ 재료 ★★
박력분 200g,  버터 120g,  설탕 180g, 
베이킹파우더 2작은술 , 소금약간
달걀 3개, 요구르트 100g
 
 
밀가루, 베이킹파우더는 체게 쳐 준비해두고
실온에 두었던 버터는 크림상태로 만든후
설탕을 나눠 넣어가며 고루 저어 설탕을 녹여주세요..
 
달걀은 거품기로 되직하게 거품이 생긴후
 크림상태의 버터에 달걀을 나눠 넣어가며 고루 잘 섞어줍니다.
 
달걀은 노른자와 흰자를 분리해서 각각 나눠 섞어주는게 좋으니 참고하세요..
 

 
 
체쳐 놓았던 가루류를 넣고 마지막으로 요구르트를 넣어가며 고루 섞어주세요.
요구르트는 서울우유에서 11월 미션선물로 보내주신
목장의 신선함이 살아있는 한라봉요구르트를 넣어주었답니다.
 
 
 
 
곰돌이 모양의 실렉트틀에 완성된 반죽을 담고
바닥에 툭툭쳐서 공기를 빼주고 반죽도 고루 들어가 평평하게 해주세요..
 
 
 
 
준비가 되었다면 180도로 예열해 놓은 오븐에서 30~35분가량 구워주면
요구르트케익,곰돌이케이크가 완성된답니다.
 
오븐에 따라 시간은 달라지니 참고하세요~~^^
 
 
 
 
 
오븐에서 구워져 나온 요구르트곰돌이케이크는 바로 떼지않고
4~5분경과후 뒤짚어주면 아주 쉽게 틀에서 케이크를 분리할수 있어요..
요게 바로 실렉트틀의 매력이죠...
실렉트틀이 몇개 있는데 아주 편리해서 좋아요...

요기조기 살짝 금이 가긴했지만 귀엽고 이쁜 곰돌이 케이크 완성!!
특히나 달콤한 요구르트를 넣어 만들어서 인기만점이였답니다..
다가오는 크리스마스 선물로도 좋겠지요~~^^

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