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[요구르트젤리만들기]판젤라틴과 감귤을 이용한 요구르트감귤젤리
  • 작성자

    문혜경
  • 제 품

    발효유류 - 목장의 신선함이 살아있는 요구르트
  • 작성일
  • 2011-11-30 03:38:06
  • 조회수 4612
얼마전 한박스 생긴 산지직송 감귤과 요구르트를 이용하여
 보물들 간식으로 요구르트젤리를 만들어보았어요~
 
말랑말랑한 젤리를 만들수 있는 젤라틴만 있으면 만들기가 참 간단한 간식거리랍니다.
더불어 만들어놓으면 이쁘기도 하고 말이죠~~^^
 
 
 

 
 
 
간단아이간식 요구르트젤리 만들어볼까요~~^^
 
★★ 재료 ★★
요구르트 200ml, 판젤라틴 4장, 감귤 적당량
 
가장 먼저 젤리에 들어갈 과일을 준비해야해요...
감귤젤리인지라 감귤을 껍질을 까서 준비합니다.
 
 
 
 
이어서 판젤라틴을 찬물에 10분정도 불려주세요...
판젤라틴은 재과제빵재료판매점에서 구입이 가능하답니다.
 
물에 불린 젤라틴의 물기를 짜고
미지근한 요구르트에 불린 젤라틴을 넣고 잘 섞어주세요...
요구르트가 너무 차가우면 젤라틴이 굳어서 섞이지 않으므로 
젤리 만들기전 2시간이상 실온에 두고 사용하세요.. 
혹 그렇지 못한경우에는 전자렌지에 살짝  데워서...^^
 
이번 요구르트귤젤리에 들어가는 요구르트는
서울우유 프리미엄요구르트인 목장의 신선함이 살아있는 한라봉요구르트 이용했어요.
한라봉요구르트라  젤리에 들어가는 과일재료도 한라봉이 들어가면 더욱 좋았겠지만
 아쉬운대로 신선한 감귤로 대체했답니다..
 
 
 
 
준비한 귤이 들어있는 틀에 젤라틴을 섞은 요구르트를 붓고
 냉장고에 1시간정도 두었다가 꺼내면  요구르트젤리가 완성된답니다.
  
아이들이 좋아하는 젤리 만들기 정말 간단하지 않나요~~^^
일회용 컵을 이용했는데요..
젤리는 다양한 모양으로 굳힐수 있어 모양대로 만드는 재미도 좋은것 같아요~~
 
 
 
 
요구르트를 붓고 마지막위에 남은 감귤을 올려주었더니 더 이쁜것 같아요...^^



 
 
요구르트감귤젤리 한입 드셔보실래요~~^^
 
 
 
 
 
요구르트젤리는 요구르트 영양도 들어가고
 제철과일도 넣을수 있어 간식거리로 그만인것 같아요~~
감귤외에도 키위, 바나나, 딸기등등 다양한 과일을 넣어 만들수 있어 좋아요~~
 
 



요구르트젤리외에 감귤만 이용하여 귤젤리, 감귤젤리로 만들어도 이쁘겠더라구요.
어쩌면 또 요 젤리 만드는 재미에 빠져 한동안 젤리만 열심히 만들지도 모르겠어요..^^

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