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아이간식>치즈맛이 좋은 [치즈오픈샌드위치]/팜도르 스모크드치즈
  • 작성자

    채남수
  • 제 품

    수입제품 - 브리(Brie)
  • 작성일
  • 2012-04-30 10:52:10
  • 조회수 2660
 
혼자 열심히 돌아다니다보니 아이들 픽업하러 갈 시간...
집에 딱히 간식거리도 없어서 들어오는길에 새로 생긴 백화점에 들렀어요.
좋은게~ 뭐가 있을까~~ ^^
그러다 눈에 들어온 아주~~ 신선한 비트!!!
완전 신선해보여서 바로 집어 들었다죠 ^^
비트랑 양배추로 아삭아삭~ 잘 어울릴것 같아서요.
아이들 좋아하는 방울토마토도 사고...
 
그러고는 아이들하고 집에 돌아와 뭘~~ 만들까.. 잠시 고민...
하지만.. 시간은 없고~~
해서~~ 만든 초간단 치즈오픈샌드위치랍니다. ^^
 
 
 
양배추와 비트를 아주~~ 가늘게 채썰어서는 식빵에 올려 먹는 간단하지만,
맛있는 샌드위치예요.
여기에 방울토마토로 상큼함을 더했답니다.
그리고~~ 무엇보다.. 중요한 치즈~~ ^^
진하고 부드러운 맛을 내는데 치즈만한게 없죠.
여기에 소스는 아주 간단하게...
마요네즈와 꿀로만 만든 소스로 무난하게 만들었어요.
 
 
치즈오픈샌드위치
 
재 료
 
식빵 2개, 비트 10g, 양배추 2장, 방울토마토 4개
팜도르 스모크드 치즈 20g
마요네즈 2스푼, 꿀 1스푼
 
 
 
서울우유 팜도르 스모크드치즈..
 
훈제향이 은은하게 배어 있는~ 짧조름한 맛과 부드러움이 좋은 팜도르 스모크드치즈..



한국인의 입맛에 맞는 정통 스모크치즈예요.



와인, 맥주안주로도 훌륭한 맛을 내는 스모크치즈..



그냥 먹어도 맛있지만~ 요리에 넣어 다른 재료들과 함께 먹어도 정말 맛있어요.



그리고 스모크드치즈의 특성상 간을 하지 않아도~ 알맞게 먹을 수 있답니다.



 
서울우유 팜도르 스모크드치즈를 넣어서 소스를 간단하게만 만들었어요.



치즈의 맛을 더 진~하게 느끼고 싶어서요 ^^
 
 
 
식빵은 테두리를 잘라내고 4등분해주세요.
 
 
 
양배추와 비트...
조금씩만 준비해요~
 
깨끗하게 씻은 후, 물기를 털어냅니다.
 
 
 
최대한~~ 가늘게~~ 아주~~ 가늘게 ^^
양배추와 비트는 부슬부슬하게 최대한 가늘게 채 썰어주세요.
그리고는 두개를 솔솔.. 섞어줍니다.
 
비트 덕분에 양배추가 분홍빛으로 예쁘게 변했어요~
 
 
 
방울토마토도 씻은 후, 물기를 닦아내고~
반으로 썰어놓아요.
 
 
 
마요네즈에 꿀을 넣고 고루 섞은 뒤, 빵 위에 발라주세요.
 
이때 마요네즈소스를 약간 남겨주세요.
토마토를 올릴때 사용할거예요~
 
 
 
그 위에 준비한 양배추와 비트를 얹어주세요.
예쁘게 얹지 않아도 되요~
자연스럽게 올려도 예쁘다죠 ^^
 
 
 
드뎌~~ 뾰로롱~~ 맛있는 팜도르 스모크드치즈로 맛과 멋을 낼 시간~ ^^
치즈갈이 위에 스모크드치즈를 올리고는 솔솔~~ 채소위에 뿌려주세요.
 
치즈가 갈리는 동안 풍기는 훈제향...
진한 냄새가 식욕을 자극하더라구요 ^^
 
 
 
치즈도 그냥 자연스럽게~~ 무자비하게.. 올려주세요. ㅋㅋㅋ
 
주변에 떨어진 치즈는 요리를 끝내고 덜어내 따로 올려주세요.
 
 
 
치즈 위에 마요네즈소스를 약간 올린 다음, 방울토마토로 마무리~~
 
초간단~~ 후다닥으로 아이간식이 완성!!
 
 
 
치즈맛을 더 느끼고 싶으시다면~ 치즈오픈샌드위치를 담은 접시에 치즈도 함께 올려주세요.
샌드위치 먹고~~ 치즈도 한입~ ^^
치즈맛이 정말 좋더라구요..
 
 
 
.
.
 
 
재료들이 잘 어우러지는 치즈오픈샌드위치..
서울우유 팜도르 스모크드치즈 덕분에 더 맛있게 맛볼 수 있었어요.
나중엔 이렇게 만들어서 와인이나 맥주안주로 먹고픈... ㅋㅋ
아이들은 우유와 함께 먹으면 좋구요..
바쁠때는 간단하게 아이간식으로 치즈오픈샌드위치 만들어보세요 ^^
 
 
 
혼자서 하루종이 우왕좌왕...
다음부터는 정신 바짝 차려야겠어요...
오늘같이 몸이 힘들지 않으려면요~~ ㅋㅋㅋ
머리가 나쁘면 몸이 고생한다는 말.. 오늘 정말 실감한 하루랍니다~~
날씨가 더워서 더 힘들었나봐요.
벌써부터 이런데.. 올 여름 어찌 보낼지 걱정이네요~~
 
 




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