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겉은 바삭~속은 촉촉~[피자파이]
  • 작성자

    채남수
  • 제 품

    치즈류 - 내아이를 위한 앙팡 슈레드
  • 작성일
  • 2012-11-28 02:46:52
  • 조회수 2790
 
요즘 추워도 너~무 추워서 집에서만 뒹굴거리고 있어요.
아이들도 엄마따라 덩달아서 뒹굴뒹굴~ ^^
 
뒹굴거려도 뭐가 먹고 싶은건 어쩔 수 없징~
요즘들어 큰아이 혜정양의 주문이 참.. 많아졌어요.
이것저것 먹고 싶은게 많은가봐요 ^^
엄마는 요술쟁이가 아니기에 뭐든 뚝딱! 만들수가 없어.... 없어?? 없을까?? ^^
뭐~~ 비슷하게는 만들어주지~ ㅇㅎㅎ
 
피자가 먹고 싶다는 아이를 위해 간단하게 만든 피자파이를 소개해요 ^^
 
 
 
바삭바삭~ 파이 속안에~ 뭐가 있을까??
촉촉하고 부드러운 치즈가 들어있지~ ^^
재료가 다 준비되어 있지 않아도 몇가지만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 피자파이예요.
물론~ 만두피가 있어야된다는... ^^
마침~ 얼마전 만두가 먹고싶어 만두피 들여놓은게 있어서~ 따로 재료 준비없이 만들어봤어요.
 
겉은 바삭~ 속은 촉촉~~ 색다르게 피자를 즐기자..
간단한 레시피를 알려드려요 ^^
 
 
============================================
 
피자파이 만들기.
 
재 료
 
만두피 7~8장, 양파 1/2개, 토마토케첩 7스푼
파프리카 40g, 소시지 50g, 피자치즈 90g
식물성오일 넉넉히
 
============================================
 
 
 
양파는 잘게 다져서 준비해요~
 
 
 
파프리카는 양파보다 약간 더 크게 잘게 썰고,
소시지도 작은 크기로~ 썰어주세요.
 
 
 
쫄깃~ 쫄깃~ 피자맛을 돋아주는 피자치즈도 준비해요.
 
전~ 아이들을 위한 나트륨을 줄이고 칼슘은 강화시킨 자연치즈~
서울우유 앙팡 슈레드로 준비했어요. ^^
 
 
 
팬에 오일을 살짝 두르고 달군 뒤~
다진 양파를 향긋한 향이 날때까지 볶아요.
 
 
 
양파의 달근한 향이 올라오면~ 분량의 토마토케첩을 넣고 볶아줍니다.
 
 
 
소스가 완성되면 마지막에 파프리카와 소시지를 넣고,
휘리릭~ 빠르게 볶은 뒤 불에서 내려요.
 
 
 
만두피는 되도록이면 큼직~한걸로 준비해주세요.
 
만두피 가운데 간단하게 만든 피자소스를 올리고 그 위에 피자치즈를 적당히 올려주세요.
 
만두피 테두리에 물을 뭍혀 떨어지지 않게 꼭꼭 눌러가며 모양을 잡아요.
그렇게 잠시 두면 물기가 사라져~ 튀길때 위험하지 않아요.
 
만두피에 물을 너무 많이 뭍히면 안되요~
기름에 튀길때 위험하답니다.
 
 
 
귀엽게 모양잡은 피자파이~
달군 기름에 만두피가 익을 정도로만 튀겨주세요.
 
바삭바삭 맛있게 튀겨진 파이..
키친타올에 올려 기름기를 빼주세요.
 
 
 
완성된 피자파이~~
요거 튀기지마자는 뜨거우니 살짝~ 식은 뒤에 아이간식으로 챙겨주세요.
 
살짝 식어도 속은 따끈따끈~ 촉촉~ 맛있어요.
 
 
 
.
.
 
 
파이 속을 들여다보니~ 쭈우욱~~ 늘어나는 치즈가 살포시~ ^^
보기만해도 군침이 ^^
아이들도 마찬가지인가봐요.
엄마가 만드는 동안 옆에서 재잘재잘~
오래간만에 피자 먹는다고 좋아하네요.
 
개인적으로 두 공주님이 옆에서 재잘거릴때가 제일 귀여워욤 ^^
 
이번 주말에도 간식은 너당~!! ^^
그땐 양송이버섯 사다가 넣어줘야겠어요.
 
 


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