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아침에주스로 푸딩만들기~
  • 작성자

    김혜진
  • 제 품

    유음료류 - 아침에주스
  • 작성일
  • 2013-10-10 11:01:31
  • 조회수 3054


서울우유 아침애 주스로 맛있는 간식을 만들어보았어요
바로바로 주스로만든 푸딩!
ㅎㅎ 재료는 아주아주 간단해요
 
아침애주스 200ml, 연유조금, 포도, 판젤라틴 2장
 
먼저 판젤라틴을 물어 넣어 불려줍니다
약 10분정도면 충분해요~
 
 
 




포도주스엔 좀더 단맛을 가미하려고 연유를 조금 넣어주었어요~
 
 
 


불은 젤라틴을 중탕으로 녹여줍니다
전자레인지에서 녹이기도 하는데 전 시간조절이 너무 안되더라구여.ㅜㅜ
순식간에 녹아버리는 젤라틴인지라..ㅜㅜ
 
 
 


포도주스에 녹은 젤라틴을 넣고 중탕으로 데워줍니다
 
 
 


포도는 씨와 껍질을 제거해 둡니다
 
 
컵에 포도알맹이와 젤라틴을 넣어 중탕을한 주스를 넣어 식혀준 후
냉장고에 3시간 이상 넣어굳혀줍니다
 
 
 
 




드뎌 완성된 포도주스푸딩!
 


젤리같은 식감에 포도의 상큼함이 더해진 맛이에요
포도알맹이가 생각보다 맛있네요
다음엔 포도알맹이를 더욱 많이 넣어서 해봐야겠어요^^
 
 


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