새콤달콤 레시피
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- 아침에주스로 푸딩만들기~
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작성자
김혜진제 품
유음료류 - 아침에주스
- 작성일
- 2013-10-10 11:01:31
- 조회수 3210
서울우유 아침애 주스로 맛있는 간식을 만들어보았어요바로바로 주스로만든 푸딩!ㅎㅎ 재료는 아주아주 간단해요아침애주스 200ml, 연유조금, 포도, 판젤라틴 2장
먼저 판젤라틴을 물어 넣어 불려줍니다약 10분정도면 충분해요~
포도주스엔 좀더 단맛을 가미하려고 연유를 조금 넣어주었어요~
불은 젤라틴을 중탕으로 녹여줍니다전자레인지에서 녹이기도 하는데 전 시간조절이 너무 안되더라구여.ㅜㅜ순식간에 녹아버리는 젤라틴인지라..ㅜㅜ
포도주스에 녹은 젤라틴을 넣고 중탕으로 데워줍니다
포도는 씨와 껍질을 제거해 둡니다
컵에 포도알맹이와 젤라틴을 넣어 중탕을한 주스를 넣어 식혀준 후냉장고에 3시간 이상 넣어굳혀줍니다
드뎌 완성된 포도주스푸딩!
젤리같은 식감에 포도의 상큼함이 더해진 맛이에요포도알맹이가 생각보다 맛있네요다음엔 포도알맹이를 더욱 많이 넣어서 해봐야겠어요^^
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