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육우전문식당 열려라참깨 서울우유VIP홍보대사 초청행사~
  • 작성자

    김화경
  • 카테고리

  • 작성일
  • 2013-11-08 05:31:49
  • 조회수 5758
 
중랑역 4번 출구에 위치해 있는 육우전문식당 열려라 참깨에서
서울우유 VIP초청행사가 있어서 다녀왔는데요~
 
거창공장견학 때 이미 맛을 봤던지라
정말 울 서준군과 함께 완전 들뜬 마음으로 함께 참석했답니다.
 

 
우리 서준군 신나서 열려라 참깨로 들어가고 있네요~
 
 
 
제가 좀 늦게 도착해서 우리 홍보대사님들이 모두 도착해 계시더라고요~
 

 
 
 

 
아오 고기 빛깔 좀 보세요~
 
육우전문식당 열려라참깨는 서울우유 유통 자회사로서
농민이 생산한 농산물은 농협이 책임진다는 농협정신에 의거
점점 수입 농산물에 밀리는 국내 축산산업과 축산농가의 고통을 덜어주기 위해서
국내산 소고기 판매사업을 전개하고 이 결과로 축산 농가들에게는 희망을 소비자에게는 건강에 이바지하는
새로운 축산 블루오션을 창출하기 위해 열려라 참깨가 탄생하게 되었다고 해요
 
육우에 대한 잘못된 인식도 바로 잡고
우리 땅에서 키운 육우맛도 많은 분들이 아셨으면 좋겠네요~

 

 
여러부위를 맛볼 수 있게 준비해 주셨어요~
 
소고기 등급별 차등제 도입 
원료육 구입 등록에 따른 판매가 자동조절제 도입
소고기 이력추척제 즉석확인
바른재료,바른영양으로 안심하고 믿고 먹을 수 있는 열려라 참깨!!

 
 
333시간 진공숙성을 거쳐 섭씨 4도씨 온도관리로 고기맛이 아주 끝내줍니다.
그리고 비장탄을 사용하고 기타줄 처럼 얇은 불판으로 열 전도율을 좋게 해요~
 
 
 
소고기 맛있게 굽는방법
자주 뒤집지 말것
위에 육즙이 올라오면 뒤집어 주세요~
그리고 스테이크 굽듯이 살짝 위 상태처럼 구워주면 육즙을 꽉 잡아준다고 해요~
 
그리고 다 굽기전에 고기 자르지 마세요
육즙이 다 빠져나가서 질겨진다고 해요~^^
와 정말 이대로 구우니 정말 부드럽습니다 .
 
 
우리 꼬맹이는
칫 . 엄마만 먹고 나는 안주고 ~ 그러더라고요~
 
 
 
전 개인적으로 생고기를 즐기지만
양념 불고기도 맛있더라고요~
 
아이들 먹기에도 그만이던걸요~
 

 

 
 
싱싱한 육회도 나왔어요~
 
정신없이 먹느라 젓가락이 바빠서
사진을 많이 못남겼네요~하하
 
진짜 가셔서 드셔보세요~

 
그리고 경상도 사람이면 다 아는 소고기국
 
서울에는 맑게 끓이더라고요~
 
와 맛을 제대로 냈더라고요~
그래서 정말 경상도 소고기국 맛이라고 하니
이유가 있었더라고요~
 
이 맛을 내기 위해서 정말 노력 많이 하셨다고 하시더라고요~

 
개업이벤트로 숯불구이 할인행사도 하고 있으니
열려라 참깨에 한번 들르셔서 육우의 참맛도 한번 느껴보세요~

 
그리고 이렇게 선물세트도 챙겨주셨어요~

 
4팩이 부위별로 들어 있어요~
 
 

그리고 마지막으로 육우에 대해서 바로 알기!!
 
신랑도 육우먹고 왔다고 하니 젖 짜고 남은 소 먹고 왔냐고 대뜸 그러더라고요
제 옆지기도 이렇게 알고 있네요~
 
 
육우는 수입소다 ?? NO
한우와 똑같은 환경과 방식으로 정성으로 키운 엄연한 국내산 전문 소고기
 
육우는 젖소고기다? NO
육우는 고기생산을 목적으로 전문적인 사육을 통해 비육,생산한 고기입니다.
 
육우는 고기가 질기다? NO
한우에 비해 사육기간이 짧아 오히려 더 연하고 지방이 적어 담백
 
육우는 냉동육이다? NO
국내산 육우는 도축 즉시 냉장유통
수입육의 대부분은 냉동상태로 수입되어 신선도가 떨어집니다.
 
 
말이 필요없는 맛!!
육우전문식당 열려라참깨로 !!!


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