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서울우유 파주 모산목장으로 체험다녀왔어요.​
  • 작성자

    소영주
  • 카테고리

  • 작성일
  • 2014-05-25 08:29:25
  • 조회수 5548

서울우유 파주 모산목장으로 체험다녀왔어요.

 

 

Seoulmilk

 

비가 온다는 일기예보로 걱정했지만 다행이 큰 비가 오지 않고 오락가락 하는 정도에 그쳐서

파주 모산목장에서의 목장체험을 잘 하고 왔습니다.

쁘띠맘은 서울우유 홍보대사 5기로 활동하고 있는거 아시죠?

파주의 모산 목장 처음 갔는데 참 좋더라구요.

푸른 잔디와 나무 그리고 싱그러운 자연을 맘껏 느낄수 있는 곳이였습니다.

 

 


Seoulmilk

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모산목장의 목장주께서는 서울우유 협동조합의 조합원으로 신선한 우유를 공급하고 계신것에 자부심이 대단하셨어요.

 


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젖소만 있는게 아니라 염소와 칠면조 그리고 닭과 토끼까지 정말 동물이 많이 있어서

아이들이 정신없이 여기갔다 저기갔다 뛰어다니며 구경하고 건초도 주고

즐거운 체험을 하더라구요.

 


Seoulmilk

 

 

서울우유 홍보대사 5기뿐 아니라 서울우유 블로그의 해피토커라고 서울우유 직원분들이 기자단으로 참여하셔서

오늘의 체험을 하나하나 취재하셨어요.

그 열정이 정말 대단하셨습니다!!!

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Seoulmilk

 

모산목장에서 바로 짜낸 우유를 맛보게 해주셨는데 정말 고소함이 먹어보지 않고는 알수 없는 맛였답니다.

신선하고 따뜻하고~~~~~

 


Seoulmilk

 

일요일 아침 일어나기 힘들어하던 아들도 따뜻하고 신선한 우유 한모금에 기분이 금새 풀렸어요~

 


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첫번째 목장체험해사는

스트링치즈 만들기 였답니다.

 


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일단 선생님의 설명을 잘 듣고,

치즈를 잘게 잘라줍니다.

그리고 뜨거운 물을 부어서  덩어리 없이 한덩어리로 뭉쳐줍니다.

 


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신난 쁘띠맘 보이시죠~~~ㅋㅋㅋ

치즈 늘이기,,, 언제봐도 신기한 모습이에요.

그리고는 길게 면발 뽑듯이 늘여주고 합쳐주고를 반복한뒤 찬물에 담가주면 끝~~~~



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두번째 체험은

만든 스트링치즈로 피자 만들기입니다~!

또띠아에 소스바르고 야채와 햄을 올리고 그리고 치즈를 올려줍니다.

오븐에 구워주면 끝~~~

맛있는 피자가 완성이에요.

 


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직접 만든 스트링 치즈를 김에도 싸먹고

칠리소스에도 찍어먹어봤는데,

김과 치즈가 이렇게 잘 어울리는줄 오늘 처음 알았습니다.

너무 맛있는거 있죠..

그리고 사먹었던 치즈보다 오늘 만들었던 스트링치즈의 맛은 정말 정말 엄지 척!!! 이였답니다!!!

 


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닭고기처럼 찢어지는 스트링치즈의 모습에 우리 오현군과 저는 너무 놀랐지요~~~

그맛에 또 놀라고 두번 깜놀했다는~~~



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직접 만들어 먹으니 더 맛있는 피자가 완성되었네요~!

순식간에 피자는 우리의 뱃속으로~~

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쭉쭉 늘어나는 피자의 맛은 먹어봐야 알죠~!



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세번째 목장체험은 바로 젖소먹이주기~!

 


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하루 50kg정도의 건초와 풀을 먹는다고 합니다.

우와... 젖소들의 먹성은 정말 대단해요~!

 


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네번째 목장체험은

송아지 우유먹이기~!

 


Seoulmilk

 

우유병을 보니까 송아지들이 보두 우유병쪽으로 몰려와서 안쓰러운 맘이 생겼어요~~

아웅 엄마의 젖은 사람이 먹고~~~

미안 아가들아~!!!

 


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다섯번째 목장체험은 젖소짜보기~!

아웅... 젖소의 젖짜는 법을 배우고 한명씩 체험하기~~

신기했어요.

사실 쁘띠맘은 젖소를 가까이서 실제로 본건 오늘이 처음이였는데 정말 덩치도 크고

그리고 젖도 엄청크다는 사실에 왠지 짠한 맘이 들었답니다.

 


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젖소의 젖짜기 체험이 끝나고 맛있는 점심을 먹고

휴식의 시간도 보낸뒤

마지막 목장체험인 아이스크림만들기를 했답니다.

 

우리 오현군 열심히 거품기로 저어주며 아이스크림 만들기를 했어요.

사실 거품기로 젖는것은 쁘띠맘의 전공이에요.

요즘 르꼬르동블루에서 열심히 수작업을 하니까 이정도 쯤이야 겁나 쉽죠~~~^^

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얼마 저어주지 않고도 맛있는 초코 아이스크림이 완성~~~~

오현군과 쁘띠맘 둘이서 경쟁하듯이 먹었답니다!!!ㅋㅋ

아쉬운 목장체험은 아이스크림 만들기를 끝으로 잘 마무리 되었구요.

즐거운 추억이 또하나 생겨서 너무 좋았습니다.

 

Seoulmilk

 

서울우유와 모산목장에 감사합니다~!

Seoulmilk

 

 

행복한 베이킹을 꿈꾸는 쁘띠맘

http://blog.naver.com/petit07/220010455738

 

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