컨텐츠 바로보기

서울우유 홍보대사 ABOUT VIP

  • VIP 홍보 대사란
  • VIP 소개
  • 베스트 VIP
  • 베스트 리뷰
  • 서울우유 VVIP

홍보대사 활동기 VIP MISSION

  • 전체보기
  • 신제품 후기
  • 제품 후기
  • 나백샵 후기
  • 세콤달콤 레시피
  • 서울우유 이모저모

홍보대사 이야기

  • VIP 미션
    • 참여하기
    • 홍보미션
  • 우리들만의 이야기
  • VIP 연구소
    • 자료실
    • 참여하기
  • VIP 겔러리
    • 포토 겔러리
    • 동영상 겔러리

VIP 홍보대사

  • VIP홍보대사 프로필
  • 문자서비스

새콤달콤 레시피

서울우유 제품을 활용하여 맛있는 레시피를 작성해주세요.

  • HOME
  • 홍보대사 활동기
  • 새콤달콤 레시피
서울우유 생크림을 넣은 초코파운드케익
  • 작성자

    소영주
  • 제 품

    가공식품 - 서울우유 생크림
  • 작성일
  • 2014-11-11 05:15:59
  • 조회수 5478

서울우유 생크림을 넣은 초코파운드케익




Seoulmilk




오늘은 빼빼로 데이~~11월11일이네요.

빼빼로는 사기 싫고 그렇다고 만들기도 싫고 그렇담 초코가 들어가는 뭔가를 만들면 되죠~~

?그래서 집안을 뒤져 남은 초콜릿을 듬뿍 넣고 초코파운드케익을 만들었어요.





재료

다크초콜릿 200g, 버터 180g, 설탕 180g, 계란 3개, 박력분 180g, 베이킹파우더 7g, 소금 1g, 생크림 40g





1.다크초콜릿은 중탕이나 전자렌지로 녹여주세요.




Seoulmilk




2. 실온에 두어 말랑한 버터를 거품기로 풀어준뒤 녹인 초콜릿에 넣어서 잘 섞어주세요.




Seoulmilk



3. 계란은 풀어서 나누어 넣으면서 섞어주세요.




Seoulmilk




4. 설탕을 2~3회 나눠 섞어준뒤 박력분과 소금, 베이킹파우더를 채쳐서 넣어 가르듯이 섞어주세요.




Seoulmilk



5. 날가루가 거의 보이지 않을때 생크림을 넣어서 잘 섞어주세요.




Seoulmilk




6. 저는 구겔호프 작은 사이즈 한개와 반달주름틀에 넣어서 구워줄거에요.

그래서 철판이형제나 버터를 녹여서 꼼꼼히 발라주세요.



Seoulmilk



7. 반죽을 넣어서 윗면을 매끈하게 정리해주세요.





Seoulmilk




8. 170도로 예열한 오븐에서 20~30분가량 구워주세요.




Seoulmilk




각 가정의 오븐성능에 따라 시간과 온도 조절은 필요합니다.

저는 사무실도 가져가려고 양을 많이해서 구웠어요.

레시피대로 구우시면 양이 많으실 수 있어요.



Seoulmilk





윗면이 허전하죠...

초콜릿을 녹여서 글라사주처럼 뿌려주면 좋은데 포장해서 가져가려면 안뿌리는게 깔끔해서 그냥 여기서 마무리..

혹은 데코스노우를 뿌려주면 눈이 내린듯 하얗고 맛있는 모양의 초코케익이 되는거죠~~

jessica_special-18



Seoulmilk




이렇게 구운 초코케익의 단면 보시겠어요??

음... 우유랑 먹으면 늠늠 행복해지죠~~



Seoulmilk




빼빼로데이에 낄쭉이 과자말고 그냥 고기먹으면 좋겠어요...

다음날 일할 힘이라도 나게...ㅋㅋ

이런 말하는거 보면 저도 많이 늙었나봐요... 그런게 이제 다 귀찮아지니....ㅠㅠ



Seoulmilk





Seoulmilk



행복한 베이킹을 꿈꾸는 슈크레쁘띠맘

http://blog.naver.com/petit07/220177499288


전체 댓글수 총0개

top page
Social Center
  • 서울우유 공식 SNS 페이스북 트위터 블로그 카카오스토리 인스타그램 유뷰트
  • 아침에주스&커피 SNS 페이스북 트위터 블로그
  • 치즈 SNS 페이스북 블로그
  • VIP홍보대사