서울우유 VIP 홍보대사

신선한 우유로 만든 서울우유 동물성 생크림~~

제과를 하는 사람이라면 누구나 생크림을 사용하는데 여러 업체의 것이 있지요...

저는 서울우유에서 보내주신 서울우유 동물성 생크림 사용했어요.

케익 만들때도 좋고,,, 유통기한의 압박이 있어서 한통은 치즈로 변신~~~ㅋㅋ

곧 포스팅할께요.

식물성 생크림과는 비교안되는 고소함과 깊은맛이 있고 그리고 화학성분이 없으니 안심하고 먹을수 있죠.

물론 살찌는 건 빼고요~~ㅎㅎㅎ

원재료및 함량을 보면 국산 유크림 100%(유지방38%이상)

이거이거 꼭 확인해야죠~!!!

보관방법은 보통 냉장고에 보관하지요..

온도 0~10도사이에요.

생크림 케익을 만들때는 보통 생크림의 양에 5%정도의 설탕을 넣어가면서 거품기 혹은 핸드믹서로 거품을 올려주면 되죠.

혹은 필요에 따라서 리큐르등을 넣어서 깊은 맛을 내요~!

여름철이나 빠른 생크림휘핑을 원할때는 볼에 얼음과물을 담아서 그릇에 받쳐주고 휘핑하면 더 잘 올라오죠~

생크림을 이용한 맛있는 요리들 혹은 베이킹 많이 해보세용~!

행복한 베이킹을 꿈꾸는 슈크레쁘띠맘

http://blog.naver.com/petit07/220177515666