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새콤달콤 레시피

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식빵계란토스트 촉촉 부드럽게 만드는법 ♬
  • 작성자

    달콤봉봉
  • 제 품

    가공식품 - 서울연유
  • 작성일
  • 2016-07-01 01:28:15
  • 조회수 9535


Seoulmilk 





간식이나 브런치로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 계란토스트~



저희 신랑은 식빵에 계란물 입혀서 노릇하게 구워낸 식빵계란토스트를 참 좋아해요.



그래서 아침에 출근하기 전에 요렇게 종종 만들어준답니다^-^





Seoulmilk

 



따뜻할때 바로 먹으면 더 맛있는 식빵계란토스트~



만드는 법은 간단한데 좀 더 촉촉하고 부드럽게 만드는 방법 알려드릴께요^^





[ 식빵계란토스트 ]



%ED%8F%AC%ED%81%AC%EC%8A%A4%ED%91%BC 재료 - 식빵3~4장, 계란2개, 우유, 설탕, 계피가루 약간 (선택: 버터, 연유약간)




 Seoulmilk



저는 마침 집에 동그란 식빵이 있어서 요거 3장 이용했는데


일반 네모식빵 이용하셔도 되요.




Seoulmilk

 





일반 네모식빵 2장 정도 만들거면 계란 1개만 해도 될거 같구요,


식빵 3~4장으로 만들거면 계란 2개 넣으면 되요.



Seoulmilk

 




계란토스트를 그냥 풀어서 계란옷 입혀도 되는데


여기에 우유를 넣어주면 좀 더 부드럽고 고소하게 만들 수 있어요.



우유는 종이컵 반컵 조금 안되게 넣어주세요.





 Seoulmilk


Seoulmilk





그 다음 저는 여기에 연유를 넣어주었어요.



국산 우유를 사용해서 만든 연유예요. 전부터 제가 쭉~ 애용하던 연유ㅎㅎ 



약간 달콤한거 좋아하시면 밥스푼으로 연유 2스푼,


단거 좋아하지 않으시면 1스푼 넣어주세요.



달콤하면서도 부드러운 식빵계란토스트를 완성할 수 있답니다 :)



 



Seoulmilk

 




계란물을 잘 풀어준 뒤에 식빵을 적셔주세요.




Seoulmilk

 




식빵대신 바게트빵을 이용하셔도 되요.


바게트빵을 이용하실 경우 계란물에 좀 담궈두면 계란물이 적당히 스며들어서


쫄깃하면서 부드러운 계란토스트를 완성할 수 있답니다!




하지만 식빵은 좀 얇아서 너무 오래 담궈두면 빵이 흐물흐물해져요ㅜ.ㅜ


계란 옷 입혀서 바로 꺼내주세요.





 Seoulmilk




이제 빵을 구워줄건데요,


오일에 구워도 되지만 버터에 구우면 풍미가 더 좋아요.


버터 한스푼을 떠서 약불에 녹여주세요.



Seoulmilk





불이 세면 생각보다 금방 타버릴 수 있어요.


센불은 절대 안되요.



중약불로 노릇하게 잘 구워주세요.




Seoulmilk 




노르스름~ 넘 맛있게 구워졌죠!ㅎㅎㅎ



고소한 빵 냄새가 솔솔 나더라구요~




Seoulmilk

 



여기에 설탕과 계피가루를 섞어서 솔솔 뿌려주세요~


설탕 반스푼이랑 계피 약간 넣어서 섞어주시면 충분해요.




Seoulmilk

 




확실히 계피가루를 뿌려줘야 더더더 맛있는거 같아요ㅋㅋ



카페에서 먹는것도 대부분 이렇게 시나몬을 뿌리더라구요 :)




Seoulmilk

 



우유랑 연유를 넣어 더 부드럽고, 시나몬을 뿌려 향도 참 좋아요~



식빵이 쫄깃하면서도 부드럽고 넘 맛있었답니다.



Seoulmilk




아이들 간식으로도 너무 좋은 식빵계란토스트~



바쁜 아침이나 주말 브런치로 간단하게 만들어 드셔보세요 :)





Seoulmilk




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