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콘치즈만드는법
  • 작성자

    달콤봉봉
  • 제 품

    치즈류 - 멀티팩 슈레드 모짜렐라
  • 작성일
  • 2016-07-03 10:37:54
  • 조회수 8378


Seoulmilk




예전에는 서비스 안주로 많이 나왔던 콘치즈~ 요즘은 콘치즈 주는 곳이 많이 없더라구요..


치즈 듬뿍 올려서 불판에 뜨끈할때 먹으면 진짜 맛있는데


아무래도 치즈도 비싸고 번거로워서 요즘은 많이 안하나봐요.. 아쉽ㅎㅎ;;




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예전에 먹던 콘치즈가 급 너무 땡겨서


오랜만에 집에서 전자레인지로 콘치즈 만들어 봤어요.


재료도 간단하고 만드는법도 쉬워서 초보분들도 간단한 간식으로 쉽게 만들어 볼 수 있는 메뉴랍니다.


오븐이 필요없는 콘치즈 전자레인지 레시피니까 더 좋죠!ㅎㅎ




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집에서 먹을거라 치즈도 듬뿍! 듬뿍! 올렸더니


더더더더더 맛있었어요ㅋㅋㅋㅋ


신랑이랑 딸아이도 너무너무 잘 먹더라구요ㅎㅎㅎㅎ 참 쉬운 콘치즈만드는법 함께 해봐요 :)






[ 전자레인지로 콘치즈만드는법 (2인분) ]



%ED%8F%AC%ED%81%AC%EC%8A%A4%ED%91%BC 재료 - 옥수수통조림 반캔, 모짜렐라치즈, 마요네즈3스푼, 설당 반스푼, 버터, 속재료(소세지, 양파, 파프리카 등)



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340그램짜리 옥수수통조림 반캔을 물기를 빼서 준비해주세요.


물기가 있으면 나중에 전자렌지에 돌렸을때 질척해지니까 꼭 물기를 빼주세요.




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양파는 작은 사이즈 반개 사용했구요,


사진처럼 다져서 준비해주세요.




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초딩입맛인 남편을 위해 소세지도 반개 다져 넣었어요.



소세지 대신 맛살을 넣어도 좋구요, 없으면 패스하셔도 무방해요.


하지만 제가 먹어도 소세지를 넣는게 더 맛있긴 하더라구요ㅎㅎ




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파프리카는 색감을 위해 약간만 다져 넣었어요.


파프리카가 없다면 당근을 잘게 다져 넣어도 괜찮아요.



콘치즈에 넣는 야채들은 종류에 너무 구애받지 말고, 알록달록 예쁜 색감이 나는걸로 준비해주시면 될듯해요~




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이제 속재료들을 살짝 볶아줄거예요.


오븐에 만드는거면 따로 볶지 않아도 되지만 전자레인지로 만드는 콘치즈라서


따로 재료들을 익혀주는 과정이 필요하답니다.



오일에 볶아도 되는데, 저는 풍미를 좀 더 좋게 하기 위해서 버터 반스푼을 사용했어요.




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녹인 버터에 소세지를 넣고 살짝 볶아주세요.



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그 다음 나머지 재료를 모두 넣고 함꼐 볶아줍니다.



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생으로 먹어도 무방한 야채들이기 때문에 센불에서 휘뤼뤼! 재빠르게 살짝 볶아주세요.


약불에서 오래 뭉근하게 볶으면 야채에서 물이 빠져나오니까 주의!




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볶은 속재료를 그릇에 옮겨담고


마요네즈 3스푼, 설탕 반스푼을 넣고 버무려 줍니다.



마요네즈나 설탕의 양은 입맛에 따라 조절해주세요.



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요정도 질감이 나도록 마요네즈를 넣고 버무려 주면 될듯해요.




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속재료를 전자레인지용 그릇에 옮겨 담아주세요.


움푹한 그릇보다는 넓게 펴서 담을 수 있는 평평한 용기가 좋아요.




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콘치즈만드는법의 핵심 재료!! 바로 치~~~~즈ㅋㅋㅋㅋㅋ



저는 언제나 그렇듯 서.울.우.유의 치즈를 사용한답니다.


분량의 치즈가 소포장되어있어서 사용하기도 편하네요 :)




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치즈는 듬~~뿍!! 올려줘야 맛있어요.


쭉쭉 늘어나는 치즈가 먹는 재미도 확! 높여준답니다ㅎㅎㅎ



셋팅이 끝난 콘치즈는 전자레인지에 2분 30초~3분 가량 돌려주면 완성!!


전자레인지의 사양이 집마다 다르니까 시간을 참고만 하시구요,


치즈가 완전히 녹으면 꺼내시면 되요.





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캬~! 냄새도 너무 좋고, 톡톡 씹히는 옥수수와 야채들도 너무 맛있고ㅋㅋㅋ


짭쪼롬하면서 고소한 맛이 진짜 짱맛ㅋㅋㅋㅋ


치즈는 전자레인지에서 막 꺼냈을때보다, 한김 날아가면 더 쫄깃한 식감이 살아나요.


치즈 쭉쭉 늘여가면서 셋이서 넘 맛나게 먹었네요ㅎㅎㅎ




콘치즈만드는법 간단하죠? 만드는 시간도 몇 분 안걸렸어요~


오랜만에 추억돋는 메뉴로 맛있는 간식 해결해보세요ㅎㅎ







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