서울우유 VIP 홍보대사

브리치즈에 이어서 까망베르치즈까지.. 꼬리꼬리한 냄새 때문에 안 드시는 분들 도 많으신데, 샌드위치에 넣어 익히게 되면 꼬리한 치즈향이 꼬소함으로 바뀌어 있을꺼에요 ^^
토마토소스와 함께 바게뜨빵에 꽃아 샌드위치로.. 바게뜨 빵 큰거 한개 샀는데, 1/3은 그냥 뜯어먹고 2/3는 샌드위치로 먹으니 하루만에 다 없어져 버렸네요. 전주 길거리 음식으로도 유명한 바게뜨버거와 비슷한 맛이 난다는 까망베르바게뜨샌드위치입니다.


INGREDIENT (2인분)

1
바게뜨 빵은 가로로 2등분 하여 자르고 까망베르치즈는 얇게 편으로 썰어줍니다.

2
달군 팬에 식용유를 붓고 다진 양파를 양파가 반정도 익을 때까지 약불에서 볶아주다가 토마토소스를 넣어 물기가 없어질 때까지 볶아줍니다.

3
바게뜨빵에 버터를 바른 뒤 토마토소스를 바르고 까망베르치즈를 올려 180도 오븐에서 10분 구워줍니다.

SERVE & ENJOY

단순히 치즈만을 녹이기 위해선 오븐이 아닌 전자렌지에 돌리는 게 치즈가 더 잘 녹긴 하지만, 오븐에 돌리게 되면 빵까지 함께 구워져 겉은 파삭~하고 부드러운 속살인 바게뜨빵까지도 맛있어진답니다~

전주에서 맛본 바게뜨버거는 통 바게뜨 속을 파내고 안에 토마토소스와 고기가 들어가서 참 맛있게 먹었던 기억이 나는데...
토마토소스만 양파와 살짝 볶아서 올리고 까망베르치즈 올렸을 뿐인데, 그 맛이 나더라구요. 아니, 조금 더 애정을 가지고 말하자면 빵도 맛있고 고기가 들어간 바게뜨버거보다 좀 더 맛있었던 듯...^^
까망베르치즈. 샌드위치와도 잘 어울리니 활용해보세요~