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로제파스타 만들기 버섯의 쫄깃함
  • 작성자

    달스
  • 제 품

    우유류 - 앙팡
  • 작성일
  • 2016-12-01 04:04:06
  • 조회수 7364


Seoulmilk


파스타를 즐겨먹어 저희 집에는 항상 파스타면이 있는데요,
그날그날 있는 재료에 따라 달라지는 파스타.
요즘 가장 많이 먹는 게 토마토소스와 우유 또는 생크림을 함께 넣은 로제파스타 에요.
맛에 비해 너무나 간단하게 만들 수 있기 때문에 혼자 밥먹는 날은 어김없이 파스타로 결정하게 됩니다.
고소한 우유와 새콤한 토마토소스와의 만남이 혼밥도 즐길 수 있는 메뉴에요.



INGREDIENT (1인분)


페투치티면 1인분
통마늘 4~5개
느타리버섯 반줌
브로컬리 반줌
올리브유 5T
토마토소스 2T
우유 한컵
소금, 후추



Wanna Cook?


Seoulmilk


01
마늘은 편으로 썰어주고 버섯과 브로컬리는 한입크기로 잘라줍니다.
* 페투치니 면은 미리 삶아주세요

02
팬에 올리브유를 두른 뒤 약불에서 마늘이 노릇해질때까지 볶아줍니다.






Seoulmilk


03
버섯을 넣고 살짝 볶아줍니다.

04
우유와 토마토소스를 넣어 중불에서 끓여줍니다.

05
브로컬리와 삶은 면을 넣어 뒤적여주면서 끓인 뒤 소금, 후추로 간을 해주면 완성입니다.



SERVE & ENJOY


Seoulmilk



로제파스타에 약간 매콤함을 원하신다면 마늘을 볶을 때 고추가루 1t정도 함께 볶아주시면 됩니다.
죽어가는 버섯이 있어 함께 넣었는데, 씹히는 맛도 있고 혼밥도 맛있으면 외롭지 않네요~^^






Seoulmilk


스파게티면, 페투치니면 아무거나 상관없이 우유와 토마토소스 넣고 소금간만 잘 맞추면 됩니다.
사실 집에 야채 없으면 야채는 아예 안 넣고도 충분히 맛이 나니 누구나 만들 수 있는 간편하고 맛있는 로제파스타 만들기 에요~






Seoulmilk



Seoulmilk







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