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와인안주로 구워먹는 치즈 꼬치 만들기
  • 작성자

    크리스마스라임
  • 제 품

    치즈류 - 목장나들이 구워구워 치즈
  • 작성일
  • 2018-03-31 11:21:48
  • 조회수 3413



저는 출퇴근을 하는 직장이 있는 것도 아닌데도 주말과 휴일을 기다립니다.

시간에 맞춰서 해야 할 일이 없기 때문인지 심적으로 부담이 덜하기도 하고요,
아마도 남편과의 모처럼 여유있는 시간을 갖을 수 있기 때문이기도 합니다.



이번 주말에는 남편이 좋아하는 와인에  드시라 꼬치 안주를 만들어봤습니다.
서울우유의 구워먹는 치즈가 있어 와인 안주로 좋지 않을까 싶었거든요.





                         구워구워 치즈로 만드는 치츠 꼬치 만들기                    





:::: 재 료 ::::::

서울우유 구워구워 치즈 + 쇠고기 등심 + 아보카드 + 토마토







오랜만에 그릴 위에 쇠고기 등심과 아보카도, 구워구워 치즈 올려놓고
그릴 자국 나도록 구웠습니다.







토마토는 깨끗하게 씻서 한입 크기로 자르구요.





구운 아보카도와 구워구워 치즈도 잘랐습니다.





그리고 산적꼬치에 색깔에 맞추어 하나씩 꿰었습니다.





색색이 예쁘기도 합니다.





그릴 자국 난 치즈는 먹음직스럽고요.





요렇게 한개씩 잡아 빼 먹으면 간단하게 좋지요.

술 못하는 제가 더 잘 먹었습니다.


생각보다 구워구워치즈는 짜지 않아서 와인안주로는 오히려 더 담백하게 느껴질 정도였는데요,
따듯할 때는 말랑하면서도 쫀득하게 시작해서 식으면 담백한 씹는 질감까지 느낄 수 있었습니다.


일주일도 수고한 모두에게 Bravo~!!!!








Seoulmilk







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