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서울우유 안산공장 견학 (서울우유 VIP 홍보대사)
  • 작성자

    수수맘
  • 카테고리

    홍보
  • 작성일
  • 2018-04-27 08:25:41
  • 조회수 1590



서울우유 VIP 홍보대사를 하면서 처음으로

서울우유 공장 직접 견학해보았습니다

아이들 소풍가는것처럼 무척 설레이더라구요.
안산까지 가는 길이 쉽지는 않았지만
이런 기회가 아니면 언제 서울우유 공장견학을 해볼까 싶어서 열심히 달렸어요.

이번 공장견학에는 아이 동반도 가능해서 자녀 동반하신분들 넘 부럽더라구요.
울 개구쟁이들은 이제 어디 가자고하면 아주 시큰둥....
그럴만도 한 것이 요즘 이마에 반항의 징표들이

하나씩 솟아나고 있거든요.....ㅎㅎ


서울우유 VIP홍보대사라는 자랑스런 이름으로

알차게 보낸 하루를 소개합니다.




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분위기 좋은 고잔역 마이어스입니다.

본격적으로 서울우유 안산공장 견학을 하기전에 든든하게 점심식사를 즐겼습니다.
개인적으로 로망이었던 서울우유 VIP홍보대사를 할 수 있어

더 없는 영광이었지만
왜 그렇게 블로거분들이 칭찬했는지 실감하고 있습니다.

홍보대사에 대한 대우가 감사할뿐입니다.



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덕분에 여유롭게 점심식사도 즐기고 올만에

서울우유 VIP홍보대사분들과 얼굴 맞대고
담소도 나누고 룰루랄라 넘 즐거운 시간이었습니다.

오프모임도 늘 즐겁고 심쿵합니다.




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드디어 서울우유 안산공장에 도착했습니다.



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안산이 초행이기도 하지만 주변이 모두 산단지역이더라구요.

안산역에서 택시 이용하거나 버스 이용하면 됩니다.




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날이 좋아서 야외에서 기념사진도 몇컷 찍고 놀고 싶은데

다음에 목장나들이 갈거니까 오늘은 공장견학으로 만족해야해요.




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서울우유 안산공장은 견학하는 단체를 위해 투어를 진행해주시는

전문 도슨트분이 계십니다.
이분의 설명을 듣지 않으면 서울우유에 대한 안산공장에서 생산해내는
제품에 대한 상상을 1도 할 수 없더라구요.


사진 오른쪽 화살표 방향으로는 공장내부가 보입니다.
공장내부는 보안상 사진촬영이 안되요.
가장 맘에 들었던 부분은 바로 아이들의 눈높이를 맞춰놓았다는 점입니다.
반대로 어른들은 잘못 머리를 찧을 수도 있지만
아이들을 먼저 배려한 시스템

이 저는 개인적으로 격하게 박수쳐드려요.




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럼 잠시 서울우유 안산공장에 대한 설명을 해볼까요!!


서울우유는 양주, 안산, 용인, 거창 네개의 공장에서
현재 서울우유의 모든 제품들이 나뉘어서 생산되고 있습니다.
그중 가장 큰 규모를 자랑하는 곳은 단연 안산공장입니다.
2만평의 부지에 중앙연구소, 홍보관, 생산라인까지 갖추고 있는 곳이에요.

서울우유 안산공장에서는 치즈, 요거트, 우유를 생산하고 있습니다.
치즈가 만들어지는 과정도 설명을 듣고 나니 실감납니다.
스트링치즈와 구워구워치즈를 생산하고 있는데
치즈 200g을 만들기 위해 우유는 무려 열배가 들어간다고해요.



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저도 서울우유 VIP홍보대사를 하면서 새삼 서울우유에서

출시되는 제품들이 이렇게 많았나...하고 놀랐습니다.



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# 우유 어떻게 만들어질까요?


서울우유 안산공장에는 하루 400~500톤의 원유를 처리합니다.
서울우유는 일반 기업이 아닌 각 목장주들의 조합원이되어 함께 운영하는 협동조합 형식입니다.

우리나라에서는 유량이 많은 홀스타인 젖소를 키우는데
보통 젖소 한마리당 200ml 우유가 100개 정도 나온다고해요.
어마어마 합니다.
그런데 젖소라고 모두 젖이 나오는건 아니에요.
우리가 출산을 해야 모유가 나오듯이 젖소 역시

출산을 해야 우유가 생산됩니다.
또 바로 출산한 젖소의 우유는 체세포수가 떨어져요.
서울우유의 강점은 정확한 제조일자와 체세포수를 자랑하는데
체세포수라는것은 건강한 젖소에서만

기준치 이상을 뽑을 수 있는거라고해요.
너무 노화된 소도 안되고 막 출산한 소도 안되고..

이런 엄격한 과정을 꼼꼼하게 따져 체세포수까지

완벽한 우유는 서울우유 뿐이에요.



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전국 목장에서 냉장차를 통해 공장까지 우유가 공급되는데
공장 정문을 통과하는 순간부터 24시간내에 제품으로 생산

되어 출하되어야한다고해요.
신선도 때문인데 이런 원칙 하나가 소비자는 굉장히 믿음직스럽습니다.
당연히 공장의 모든 시스템과 배관까지도 모두 냉장상태입니다.
서울우유가 강조하는 점은 얼마나 고소한가가 아니라 얼마나 신선한가가 중요하다고하네요.

사실 저도 개구쟁이들이 우유를 거의 달고살기 때문에
우유 하나 만큼은 아무거나 먹이고 싶지 않더라구요.

가장 신속하고 정확하게 신선도를 유지하려는 서울우유의 모습을 공장견학을 통해 볼 수 있었어요.

아마 아이들도 우유가 담겨 돌아가는 컨베이너를 보면서 흥미로웠을것같아요.
내가 학교 급식으로 먹는 우유가 어떻게 만들어지는지

직접 눈으로 확인할 수 있었으니까요.



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아이들에게 서울우유 공장견학은 꼭 추천하고싶어요.
개구쟁이들과 함께 오지 못해서 제일 섭섭했어요.
내가 먹는 우유가 어떻게 만들어지고 얼마나 깨끗하고

정확한 시설에서 생산되는지
눈으로 직접 보고 느낄 수 있는 시간이라면

누구나 서울우유 광팬이 될 수 밖에 없을겁니다.




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Haccp해썹 친환경사업장 인증은 기본입니다.

서울우유에는 제조일자와 유통기한이 있지만
별도의 코드로 어느 공장에서 언제, 누가 생산했는지 거꾸로 추적이 가능하다고해요.
만약 문제가 발생했을때 바로 생산라인을 찾아 조치할 수 있는 정확한 시스템을 갖고 있습니다.

서울우유 안산공장은 동남아시아 최초 자동화공장

3년째 가동하고 있다고해요.
직원분들이 있긴하지만 시스템 관리를 할 뿐
실제 작업은 모두 자동화 시스템으로 돌아가고 있구요.
실제 우유를 생산하는 라인을 보았는데

마지막 중량, 금속탐지까지 마친 우유를
로봇이 상자에 담아 냉장고로 이동하는데까지

시간당 만천개정도 생산된다고합니다.
200ml우유로 천만개가 나간다고 하니 어마어마합니다.

국민 다섯명중 한명은 서울우유를 마시는거에요.
시장점유율 39%에 급식은 56%, 군부대는 80%이상 점유

하고 있으니
그 많은 하루 생산량이 다 소비되는군요.



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마지막으로 서울우유 안산공장 윤석배 공장장께서 직접 서울우유 VIP홍보대사들을 환영해주셨습니다.
모든 시설의 자동화로 인한 안전과 위생상태를 높였고
품질제고와 생산비 절감을 위해 늘 꾸준히 연구하고 많은 기여를 하셨다네요.

서울우유에 대한 자부심이 말속에 묻어나더라구요.

일반 기업이 아니라 매년 500억 이상을 조합원에게 투자
목장경영기술 전수, 지도사업, 전담 수의사를 배치하는 밀크마스터제도등

조합원과 함께 성장해가는 서울우유의 모습을 볼 수 있었습니다.




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그러고 보니 우리가 유통기한만 볼 것이 아니라

제조일자, 체세포수 1등급을 꼼꼼히 따져 서울우유를 마셔야하는

이유가 분명해졌습니다.



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공장견학 시간이 짧게 느껴질 정도로 흥미롭고 재미있었습니다.
서울우유 VIP 홍보대사 활동 덕에 아주 특별하고 소비자 입장에서

좋은 경험을 했습니다.

일정을 마치고 홍보대사들에게 주신 꿀 선물도 너무 감사합니다.

유채꿀과 밀감꿀은 정말 제주도 특산물로 저도 처음봅니다.



서울우유 안산공장 방문 기념으로 주신 텀블러도 너무 감사합니다.
어른들은 텀블러를 아이들은 수저세트를 선물로 주셨어요.
요즘 환경때문에 온 가족이 일회용 대신

텀블러를 애용하자고 했는데 또 하나가 생겼네요.

아이들과 함께 서울우유 공장 견학은 꼭 추천합니다...♬♬























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