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테이스티 치즈가 들어간 키즈 투움바 파스타 만들기
  • 작성자

    크리스마스라임
  • 제 품

    치즈류 - 테이스티 슬라이스치즈
  • 작성일
  • 2018-05-28 06:48:41
  • 조회수 4014


우리집 치즈풍년으로 요즘은 스파게티를 만드는 날이 많아졌습니다. ^^


Seoulmilk


::: 재 료 ::::


베이컨 + 우유 + 생크림 + 스파게티면 + 양송이버섯 + 대파 + 빨강 파프리카 + 마늘 + 양파

+ 슬라이스 치즈 + 파마산 치즈가루

Seoulmilk



먼저 뷔취색이 감도는 덴비 원형 무쇠 주물 냄비에

물을 담고 올리브 오일과 소금을 넣고 끓입니다.


물이 끓기 시작하면 스파게티면을 넣어 삶는데요,

저는 아이들이 먹을 것이라 한번 잘라 주었습니다.

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양송이 버섯, 양파, 빨강 파프리카, 대파를 덴비 스테인리스 식도로 잘게 잘라줍니다.

야채는 싫어하는 만큼 잘게 자르는 게 먹이는 노하우에요.


덴비 스테인리스 식도는 절삭력도 좋고 손잡이 부분의 그립감이 좋고,

날랜 외형에 비해 묵직한 감이 느껴져서 편안해 칼쓰기가 수월했습니다.


아이들이 좋아하는 베이컨도 조금 크게 잘랐습니다.

베이컨은 씹는 맛을 위해서도 아이들이 좋아하니 크기에 구애받지 않습니다요.


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달군 덴비 스테인리스 후라이팬에

마늘과 양파, 베이컨을 넣고 중불에서 달달 볶아줍니다.



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나머지 양송이버섯, 대파, 빨강 파프리카도 마져 넣고 볶아줍니다.


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재료가 익으면 우유와 생크림을 2:1 비율로 넣고 끓여줍니다.



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끓어오르면 슬라이스 치즈와 파마산 치즈가루를 넣어 주는데요,

이 2가지가 간을 해주니 소금 간은 특별히 필요하지 않았지만 필요하시다면 소금은 가감하세요.



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덴비 원형 무쇠냄비에서 익힌 스파게티면을 옮겨 투움바 소스와 함께 버무려 주듯

살짝 졸이듯 약불에서 끓여줍니다.




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오늘도 잘 먹었습니다. ^^



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