서울우유 VIP 홍보대사

백종원 김치전 만드는 법 : 비오는날 딱~

멋진걸이에요~

하루종일 비가 내리네요

습한날씨가 오히려 더 기분을 다운되게 만드는 것 같아요

신랑이 저녁에 퇴근하고 오면서 뭐 먹을까 물어보길래요

급하게 냉장고 열어서 재료를 보니 백종원 김치전 만들면 딱이겠더라고요

비오는 수요일에 제격이라면서 혼자 막~~~

역시 실망이 없는 레시피...

함께 나눠볼께요~

 

준비물 : 김치 150g, 참치 100g, 부침가루 80g, 물 100ml, 치즈

 

참치는 미리 기름기를 빼줍니다

 

오랜만에 저울을 사용해서 반죽을 위한 재료를 나눠봅니다.

 

김치는 가위로 편하게 싹둑싹둑 잘라주세요

 

그리고 참치를 넣고~

 

부침가루를 넣어줍니다.

 

고춧가루 1스푼 , 설탕 1/2스푼을 넣어줍니다.

요 양념이 좀더 김치전의 맛을 감칠맛 나게 해주는것 같습니다.

 

이제 반죽 완료~

 

기름을 좀 넉넉히 부어야 전이 맛나다는건 다들 아시죠?

바삭바삭 고소한 냄새가 진동을 하네요~

 

어느새 완성된 백종원 김치전...

제가 위에 준비한 양념대로 하니까요

손바닥 2/3 크기만한 전이 6개 정도 나왔어요

 

백종원 김치전 위에 저는 예쁘게 데코를 해주려고 해요

또 아이들 먹기 좋게 해주려고 하지요~

예쁜 별모양 치즈로 백종원 김치전 완성~

맛도 정말 좋고요 자꾸만 먹고 싶어지네요

비오는날 먹기 딱 좋은 메뉴에요

계속 비가 온다고 하는데요 점점 우리나라가 습해져서 걱정입니다

우리 아이들이 살아갈 미래를 어른인 제가 잘 해주지 못한것 같아서요

지금부터라도 좀더 지구를 걱정하는 사람이 되어야 겠어요~

저는 신랑과 맥주 한잔 마시면서 맛나게 먹었답니다.

비오는날 백종원 김치전 드셔보세요~