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새콤달콤 레시피

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간단한 간식 [핫케이크(팬케이크) 만들기]_ 핫케이크 가루와 우유, 계란만 있으면 OK~!
  • 작성자

    순둥작가
  • 제 품

    우유류 - 서울우유 나100%
  • 작성일
  • 2019-05-27 09:04:19
  • 조회수 269

"

핫케이크 가루 + 우유 + 계란

핫케이크 만들기 초간단!

"

핫케이크 가루로 아주 간단하게 만드는 핫(팬)케이크...

여러 장 구워서, 사이사이 여러 재료들로 꾸미면,

수만 가지 레시피로 변신~!

아주 근사한 케이크로 만들기도 하는데요.


Seoulmilk



다행히 우리집 애들은...

팬케이크에 이것저것 첨가하는 걸 싫어라 한답니다...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

핫케이크만으로도 너무나 달고 맛있으니까요...

맨빵 안 좋아하는 초동이도, 핫케이크만큼은 가끔 생각이 나는지,

콕 집어서, 핫케이크 만들어달라고 주문할 만큼...

여간해서 평소에 뭐가 먹고 싶다고 만들어달라는 소리를 잘 안 하거든요.




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오랜만에 핫케이크, 그리고 오랜만에 초아가 핫케이크 반죽을 하네요...

핫케이크 반죽 정도야, 초아도 뚝딱!!!

계란 하나 툭 깨서 거품 내고,

우유 적당히 넣고 섞어서,

핫케이크 가루 넣고, 날가루 없을 만큼만 휘리릭 섞어주면

핫케이크 반죽 끝!!!!






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보다 폭신하고 촉촉한 핫케이크를 원하면, 우유를 좀 더 많이 넣으면 되고,

단단한 빵처럼 먹고 싶다면, 걸쭉하게 반죽 농도를 조절하면 됩니다.


그리고, 핫케이크 반죽할 때,

절대 오래 반죽하면 안 돼요!!!!

뽀글뽀글 기포가 올라오면 멈춰야 합니다!!!!!




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기름을 살짝 발라 코팅만 한 정도의 달군 팬에,

반죽을 올려, 펼칠 것도 없어요.

그냥 부어놓으면 알아서 푹 퍼집니다.

약불에서 중불 정도로 아주 약한 불로, 서서히 익혀야 해요.

윗부분이 뽀글뽀글 거품으로 가득 차면,

그때 딱 한 번만 뒤집어서 핫케이크 만들기는 끝!!!




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기름이 완전히 없어진 두 번째부터,

요렇게 반들반들 예쁜 핫케이크가 완성이 된답니다.

핫케이크라고 하기도 하고, 팬케이크라기도 하지요.





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위에 시럽을 올리기도 하는데요.

이것도 너무 달아서, 핫케이크는 항상 구워서 바로 우유랑 먹는 거 같아요.


켜켜이 생크림 바르고, 딸기로 멋진 케이크 만들기 놀이도 하고 그랬는데요.

핫케이크는 그냥 요렇게 즐기는 걸로.




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식어도 맛있고...

레시피도 아주 간단하면서,

만들기도 후딱!!!

이만한 간식도 없는 거 같아요.




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핫케이크 가루에 계란과 우유만 넣으면 끝!

우유 대신 두유를 넣어도 되고요.

우유나 두유 등이 없으면 물로 대신해도 되는데,

아무래도 우유가 들어가야, 부드럽고 진하고 맛이 좋더라고요.




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저는 달달한 커피가 생각나서,

서울우유 카페모카 요거 하나 먹어야겠네요. ^^

가끔 입맛에 바람이 나는 것처럼, 달달한 인스턴트커피가 당길 때가 있잖아요... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

피곤할 땐 특히!!!!





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오랜만에 핫케이크... 잘 팔린다!!!!!!

아이들 간단한 아침 메뉴로도 좋고,

간식으로도 좋고...

주말에 호텔 조식에서도 핫케이크 먹었는데, 그때 먹으면서

집에 가서 또 핫케이크 해달라고...





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엄마 안 까먹고 약속 지켰다!!!!!!

오랜만에 먹으니 엄마도 맛있네...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ






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핫케이크는 우유랑 먹는 게 진리!!!!!!

서울우유 VIP 홍보대사도 이제 막바지...

서울우유에 입맛 들여서 이제 맛있는 서울우유로만 먹어야겠어요. ^^





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마지막 남은 반죽으로는,

크게 한 장 구워, 다 먹은 척 놔뒀다가,

엄마 야식으로 먹어야겠다!!!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ





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행복한 주말 보내세요.....

세월이 어찌나 빠른지... ㅠㅠ







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얼마 안 남았다, 서울우유 VIP 홍보대사, 아웅!!!!



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전체 댓글수 총1개

(2019-05-30 11:56:56)
저도 재료사서 핫케이크 구워 먹어야겠어요!
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