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원두밀 플러스두유로 두유요구르트를 만들었어요.​
  • 작성자

    소영주
  • 제 품

    유음료류 - 원두밀 플러스
  • 작성일
  • 2014-08-09 08:35:46
  • 조회수 4943

원두밀 플러스두유로 두유요구르트를 만들었어요.

 

 

Seoulmilk 

 

서울우유 홍보대사로 활동중인 쁘띠맘이 몇일전 원두밀을 소개하는 포스팅을 했었어요.

그때 저기 파리에 계시는 마담빠리님께서 두유로 요구르트가 가능할까?라는 숙제아닌 숙제를 주셨죠.

ㅋㅋㅋ

저도 궁금해서 바로 어젯밤에 만들기에 돌입!!!

오늘 두유요구르트를 맛봤네요.

 

 

재료

서울우유원두밀두유 4개, 홈메이드요구르트 200g정도

 

원두밀사진에는 3개지만 제가 한개 더 넣었네요.


Seoulmilk 

 

1. 발효기통에 원두밀두유를 4개를 부어주세요.

 


Seoulmilk 

 

2. 홈메이드요구르트를 넣어서 잘 섞어주세요.

금속성이 제품말고 나무나 플라스틱을 이용해서 섞어주세요.

http://blog.naver.com/petit07/20204172474

홈메이드 요구르트 만들기 포스팅이에요.

 


Seoulmilk 

 

휘휘 잘 섞어주셔야합니다.

 


Seoulmilk 

 

3. 저는 발효기를  제빵기로 하고 하고 있거든요.

아주 편리하답니다.

발효과정을 시작하면 8시간동안 발효된답니다.

 


Seoulmilk 

 

오늘 아침 바로 두유요구르트가 완성되었습니다.

오호호호호호호~~~

 


Seoulmilk 

 

살짝 시큼한 맛이 강한듯하지만 못먹을 만큼 그렇지 않아서 걍 잘 먹었네요.

 


Seoulmilk 

 

요거 넣고 빵만들어 볼까합니다...

 


Seoulmilk 

 

두유의 노르스름한 빛깔이 두유요구르트 딱이지요...

 


Seoulmilk
 

 

걸쭉한 요구르트 보다는 농도도 좀 묽은편이에요.

하지만 장운동 활발하게 해주네요.

아마도 두유요구르트에 반해서 또 만들지도 모르겠네요..ㅋㅋㅋ

 

 

 Seoulmilk

 

 

두유도 먹고 요구르트도 먹고~~~

일석이조!

 

Seoulmilk

 

 

Seoulmilk

 

행복한 베이킹을 꿈꾸는 슈크레쁘띠맘

http://blog.naver.com/petit07/220086511607

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