우유관련 정보

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우유란 무엇인가

우유 관계법령

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제품 개발과 개선 시 검토해야할 법률사항을 알아보자

축산물 가공처리법(법률)

축산물 가공처리법 시행령(대통령령)

축산물 가공처리법 시행규칙(농림부령)

축산물의 가공기준 및 성분규격(국립수의과학검역원 고시)

축산물의표시기준(국립수의과학검역원 고시)

농산물원산지표시요령(농림부고시)

식품위생법(법률)

식품위생법 시행령(대통령령)

식품위생법 시행규칙(보건복지부령)

식품공전(식품의약품 안정청 고시)

식품공전 표지 및 목차

제1. 총칙

제2. 검체의 채취 및 취급방법

제3. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격

제5. 식품접객업소의 조리판매식품 등에 대한 미생물 권장규격

제5의2. 수산물에 대한 잠정규격

제6. 기구 및 용기·포장의 기준·규격

부록 식품등의 표시기준

한국인 1일 영양권장량연령

1. 과자류

2. 당류

3. 아이스크림 제품류

4. 유가공품

5. 식육제품

6. 어육제품

7. 두부류 또는 묵류

8. 식용유지류

9. 면류

10. 다류

11. 음료류

12. 특수영양식품

13. 건강보조식품

14. 조미식품

15. 얼음

16. 인삼제품류

17. 김치·절임식품

18. 주류

19. 건포류

20. 기타 식품류

표지 및 목차

1.일반성분시험법

2.보존료시험법

3.인공감미료시험법

4.산화방지제시험법

5.착색료시험법

6.유해성금속시험법

7.이물시험법

8.미생물시험법

9.식품 중 농약잔류시험법

10.붕해시험법

11.미량성분시험법

12.방사능 잠정허용기준시험법

13.아플라톡신 잠정허용기준시험법

14.축산식품중의 잔류물질시험법

14.축산식품중의(표3)

15.식품 중의 내용량 시험법

16.마비성 독소의 시험법

17.진공도시험법

18.성상시험법(관능시험법)

19.아황산, 치아황산 및 그 염류

제8. 시약.시액.표준용액 및 용량분석용

제9. 부표

식품첨가물 공전(식품의약품 안정청 고시)

식품등의표시기준(식품의약품 안정청 고시)

제조물책임법(법률)

유전자재조합식품등의표시기준(식품의약품 안정청 고시)

자원의 절약과 재활용촉진에 관한 법률(법률)

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