새콤달콤 레시피
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- 부드럽고 고소한 크림소스떡볶이
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작성자
김정희제 품
가공식품 - 서울우유 생크림
- 작성일
- 2011-11-30 03:28:43
- 조회수 2754
주말 잘 보내셨나요?저는 주말에 친구들이 놀러왔었어요.이사하고 처음 친구들을 초대한거라 살짝 긴장되고어떤음식을 준비해야 맛있게 먹을지 고민하고 또 고민했죠!그렇게 고민끝에 만들게된 몇가지의 요리들.그중에 하나가 부드럽고 고소한 크림소스떡볶이에요.부드러운 생크림으로 간편하게 만들어준 크림소스떡볶이.간단하게 만들수있는 맛있는 요리 지금부터 알려드릴께요^^
[크림소스 떡볶이 만들기]재료 :떡 한줌, 해물, 어묵, 브로콜리, 양파, 햄, 생크림 300ml, 계란노른자1개,다진마늘
떡과 어묵은 살짝 데쳐서 준비하고,브로콜리와 햄는 적당한 크기로 썰어주세요.(사진에는 없지만 양파와 다진마늘도 준비했어요)
달궈진 팬에 오일을 두르고 다진마늘과 양파를 넣고 볶아주세요.
해물, 어묵, 브로콜리를 넣고 볶아주세요(소금,후추로 살짝 간을 맞춰가며 볶아주세요)
그리고 끓는물에 살짝 데쳐둔 떡을 넣고 다시 휘리릭~ 볶아주기
부드럽고 고소한 생크림을 300ml정도 부어주세요.크림소스떡볶이를 만들때 우유를 함께 넣어도 좋지만생크림만으로 만들게되면 보통의 크림소스보다 더 고소한 맛을 만날수 있어요.
부어준 생크림이 끓기시작하면 계란노른자만 넣어 빠르게 섞어주세요.(계란노른자를 넣으면 농도가 조절되니 빠르게 섞어주세요)
부드럽고 고소한 크림소스 떡볶이~ 완성!!
쫄깃한 떡과 부드러운 크림소스의 만남은생각했던거보다 더더더 맛있더라구요.
재료를 휘리릭~볶아주고부드러운 생크림을 부어 끓여주면 완성되는초간단 크림소스떡볶이.
만드는 과정은 너무 간단하지만 정말 너무 부드럽고 고소해서 깜짝! 놀랄정도랍니다.맵기만한 떡볶이는 이제 그만,부드러운 생크림으로 만든 고소한 크림소스 떡볶이로부드럽고 고소한 간식 즐겨보는거 어떠세요?느끼함 보단 고소함을 맛볼수있는핑크아가표 크림소스떡볶이, 한번 만들어보세요^^
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