서울우유 VIP 홍보대사

집콕 생활 오래 하니 집 밖은 위험해!

마트 장보는 것도 귀찮아지네요 ^^;

이러다간 집귀신 될 판!ㅋㅋㅋ

예전엔 돈까스 편하게 마트에 파는 제품을 구입했는데

이젠 웬만하면 집에 있는 재료로 사용하게 돼요.

우리아이들은 돈까스

수제 돈까스로 바삭한 식감을 좋아해요.

식빵 먹고 남은 것 냉동실 가득해서

빵가루 만들고 서울우유 요리왕 모짜렐라 치즈와

서울우유 체다치즈로 수제 치즈돈까스 만들었어요.

돈까스는 육질이 부드럽게 탕탕! 두드려 줘야~ㅎㅎ

돼지고기 등심 부위를

망치로 탕탕 쳐서 얇게 두드려 주고요.

소금과 후추가루 뿌려 30분 정도 재워두세요.

서울우유 요리왕 모짜렐라 치즈와

서울우유 체다치즈를 넣어

수제 치즈돈까스를 만들겁니다!^^

서울우유 요리왕 모짜렐라 치즈는

70g 3개 낱개 포장되어서 쓸 만큼 사용하기 편하고

위생적으로 관리하기 편해요.

모짜렐라와 고다치즈를 믹스해서 치즈 맛이

더 풍미로운 100%자연치즈입니다.

서울우유 체다치즈는

체다,고다의 풍미와 모짜렐라의 쭉 늘어나는 맛이 일품!

샌드위치, 부대찌게에 자주 사용하는데

수제돈까스에 사용해 봤어요.

얇게 만든 고기에 서울우유 요리왕 모짜렐라 치즈와

서울우유 체다치즈를 적당량 넣고 접어

끝을 망치로 두들겨 치즈가

나오지 않도록 봉합해줘요^^

식빵 사면 꼭 끄트머리 남는 빵조각!

버리기 아까워서 냉동실에 두었더니

자리를 너무 차지하네요.

남는 식빵은 싹쓰리 갈아서 빵가루로 사용했어요.

돈까스에 밀가루 묻히고 ,계란물을 입힌 다음,

빵가루를 꾹꾹 눌러가며 입힌 다음

에어프라이어에 구웠어요.

기름을 충분히 뿌려주어 노릇하고

바삭하게 구워야 해요.

돈까스는 에어프라이어 185도 18분 작동했어요.

비주얼은 시중에 파는 돈까스와 흡사 !

맛도 좋았어요^^

역시 치즈돈까스는 치즈맛이 좋아야 ~ㅎㅎ

자르자 마자 주르륵~!

흘러 나오는 치즈 ㅎㅎ

눈으로 먹고

입으로도 먹고~

바삭한 소리에 귀로도 먹어요!

냉장고에 서울우유치즈가 한 가득 있으니

부자 된 것 같아요 ㅎㅎ

치즈는 남녀노소 다 좋아하는 재료인데다

어느 요리에도 잘 어울려요.

건강한 서울우유 원유로 만든

서울우유 요리왕 모짜렐라 치즈와

서울우유 체다치즈 !

다음엔 또 어떤 요리를 만들어 볼까?ㅎㅎ