새콤달콤 레시피
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- 고소한~ 우유스파게티 :) i love 서울우유!
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작성자
김은진제 품
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- 작성일
- 2010-10-25 10:58:43
- 조회수 6706
까르보나라가 많이 땡기는데 집에 생크림이 없는분...혹은 까르보나라가 좋긴한데~ 난 좀 느끼하더라~ 하셨던 분들을 위한 레시피...생크림 대신 우유를 넣고 즐기는...아주 고소한~ 느끼함 없는 우유 스파게티 레시피입니다.느끼함 전혀 없어요~ ^^비쥬얼은 생크림 까르보나라에 비해 좀 아쉽지만... ㅋㅋ그래도 우유로 만들어 먹을 수 있으니 좋아요... ㅎㅎ맛있게 만들어 드세요~* 재료 *
버터조금, 밀가루조금, 서울우유한컵(종이컵기준), 스파게티
양파, 마늘, 양송이버섯, 후추조금
가장 먼저, 스파게티면 삶는데 8분정도 걸리니~먼저 스파게티면부터 끓는물에 소금약간 넣고 삶아주세요.소량의 버터 (서울우유 버터)를 달군 후라이팬에서 녹인 후,밀가루1숟가락을 넣고 녹은 버터와 함께 저어주세요~
그리고 서울우유를 부어주세요~~~중약불에서 보글보글 끓게 두시구요... 조금씩 저어주세요.
그동안, 한쪽 후라이팬에서는 양파와 양송이버섯 마늘을 올리브유를 두르고 볶아주세요.
그리고~ 볶음 야채를 넣어주시구요.
삶은 스파게티면도 넣어주세요~그리고 소스와 섞어주면 완성입니다.
후추가루 살짜쿵 뿌린~ 우유 스파게티에용...ㅎㅎㅎ까르보나라 만들때마다 맘잡고 만들어서 이것저것 예쁘게 꾸미고 하다보니비쥬얼이 좋았는데...우유스파게티는 급 생각나서 만든거라...ㅋㅋ있는 재료로만 만들다보니 생김새는 좀 아쉽네여 ㅎㅎㅎ
그래도~ 맛은 고소하고 담백하니 좋았어요~고소하고 담백한 우유 스파게티~ ♥♥서울우유버터/ 서울우유 사용해서 맛있게 만들어 드세요~ㅎㅎ
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