서울우유 VIP 홍보대사

오늘은 3.1절 입니다.

이웃님들 다 태극기 다셨나요? 대한독립

저희 집은 아침부터 약간 시끄러웠답니다.

이유는..

저의 아들 둘이 태극기 봉으로 창작품 만드는 것을 좋아하는 것에서 비롯되었지요...

남편은 태극기를 달려고 하는데 봉이 망가져 있으니.. 조금 황당했고..

센스있는 큰 아들은 문구점으로 빨리 달려가서 태극기 봉만 사오고..

어쨌든 태극기 달았습니다.

아이들에게 3.1절의 의미도 되세기고 나라의 소중함도 일깨워 주는 의미에서 태극기 다는 일에 동참하세요.^^

좀 전에 점심으로 먹은 단호박 샌드위치입니다.

오늘도 전 아이들이 안 좋아하는 야채 팍팍 넣고 만들었습니다.

언젠가는 야채를 좋아하는 그날이 올 때까지..ㅋㅋ

엄마 참 독하다 할 거예요.

1인분 단호박샐러드 단호박 찐 것 135g, 건포도 15g, 호박씨 8g, 소스 : 마요네즈 1Ts, 생크림 1Ts, 설탕 1/2Ts, 머스타드 소스 1/3 Ts 식빵 3장, 슬라이스치즈 1장, 슬라이스 햄 1장, 양상추 2장, 슬라이스 양파 약간, 토마토 1/3개, 버터 1ts, 머스타드 소스 2ts, 피클 1Ts,

어제 단호박 샐러드를 만들었습니다.

사실 샌드위치도 만들겸 여유있게 만들었지요.^^

단호박 샌드위치 만드는 방법은

http://hsback2000.blog.me/80124239427

일단 단호박샐러드를 준비해 주세요.

토마토는 빵칼 등을 이용하면 아주 얇게 슬라이스 할 수 있답니다.

우리 아이들이 토마토를 아주 싫어해서 안 보이게 넣기 위해서 얇게 슬라이스했습니다.

토마토 좋아하시는 분은 더 크게 썰어 넣으세요.

식빵 3장은 토스트기에서 살짝 구워 주세요.

양상추는 찬물에 씻어서 키친타올로 물기를 제거해 주세요.

슬라이스 햄과 얇게 썬 토마토도 준비해 주세요.

사진에는 없지만 양파는 슬라이스해서 물에 담가 매운 맛을 제거해 주세요.

전 아이들이 생 양파를 못 먹어서 생략했습니다.

그러나 양파를 넣어야 더 맛있습니다.

그리고 슬라이스 치즈와 버터, 머스타드 피클을 준비해 주세요.

치즈는 향이 좋은 서울우유 웰작 고다슬라이스 치즈와 포도씨유 아침에 버터를 준비했습니다.

포도씨유 아침에 버터는 부드럽게 잘 펴 발라져서 사용하기에 편리할 뿐더라 버터의 향이 좋아서 샌드위치 등에 사용하면 정말 좋습니다.

먼저 살짝 토스트기에 구운 빵에 포도씨유 아침에 버터를 발라 주세요.

버터를 발라 주셔야 물기에 빵에 스며드는 것을 방지 할 수 있습니다.

또한 버터의 향이 느껴져서 더 맛있구요.^^

단호박 샐러드를 그 위에 펴 발라 주세요.

슬라이스 한 토마토를 올려 주세요.



또 다른 빵에 머스타드 소스를 골고루 펴 발라 주신 후 올려 주세요.

머스타드를 바른 빵 위에 슬라이스 햄과 치즈를 올린 후
다시 단호박샐러드를 펴 발라 주세요.

고다치즈를 넣어서 더 진한 치즈향을 느낄 수 있었답니다.^^

그리고 다진 피클을 1큰술 잘 발라 주세요.

양파 슬라이스 한 것은 물에 잠깐 담궜다가 이 때 같이 넣어 주세요.

저희집 아이들이 생 양파를 못 먹어서 전 생략했는데..

어른들 입맛에는 양파가 들어가야 맛있답니다.

마지막으로 양상추를 올린 후 마지막 빵으로 덮어 주세요.

그리고 무거운 접시 등으로 살짝 눌러 주세요.

샌드위치는 봄 소풍 도식락으로도 아주 좋은 메뉴랍니다.

포장은 이렇게 종이호일 등으로 감싼 후 예쁜 끈으로 묶어 주시면 됩니다.

그냥 드실 분들은 양쪽에 이쑤씨개를 꽂은 후 칼로 잘라 주시면 속의 내용물이 빠져 나오지 않게 예쁘게 자를 수 있답니다.

빵칼로 살살 잘라 주세요.

끈으로 고정 시키면 내용물이 흐트러지지 않게 깔끔하게 자를 수 있답니다.

예쁜 도시락 통에 담으시면 멋진 샌드위치 도시락이 완성되지요.^^

상큼한 과일을 곁들이면 금상첨화인 봄 소풍 도시락이 될 것 같습니다.

달콤한 단호박과 신선한 채소가 곁들여진 영양만점의 단호박샌드위치랍니다.