서울우유 VIP 홍보대사

바쁜 아침, 출근 또는 등교하다가 한 번쯤은 사 먹은 기억이 있는 길거리 토스트입니다.^^

길거리토스트 집을 지나가면 진동하는 버터냄새를 이겨내지 못하고 끝내 사 먹게 되지요.^^

가끔은 그 향수 때문에 한 번쯤 먹고 싶어 지기도 하는 음식인 것 같습니다.

길거리 토스트의 특징은?

1. 버터나 마가린에 빵을 굽는다.

2. 달걀에 야채를 넣고 굽는다.

3. 설탕과 토마토 케첩으로 마무리 한다.

요 3가지만 지키면 아마 길거리표 토스트 쉽게 만드실 수 있습니다.

전 오늘 아이들에게 간식으로 줄 것이라 빵을 버터에 굽는 대신에 토스트기에서 구워 살짝 칼로리를 낮추웠습니다.

양배추는 잎부분만 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어 주세요.

당근과 양파도 가늘게 채 썰어 주세요.

대파는 잘게 다져 주세요.

달걀과 슬라이스 치즈를 준비해 주세요.

전 아이들 간식용으로 만들기 때문에 성장에 좋은 재료를 넣어 보았습니다.

키를 크게 하기 위해 슬라이스 치즈를 넣어 주었습니다.

서울우유 유기농 앙팡 어린이치즈 4단계를 사용했습니다.

한참 성장기에 있는 아이들이기 때문에 무엇보다도 영양균형이 중요하기 때문이지요.

참고로 유기농 앙팡 어린이 치즈는 1~4단계까지 있습니다.

유기농 앙팡 어린이치즈는 국내 최저나트륨 제품으로 로하스 인증을 받은 믿을 수 있는 유기농 치즈입니다.

볼에 달걀을 풀은 후 소금으로 간을 하고 채 썬 야채를 넣고 잘 섞어 주세요.

중불에서 달군 팬에 버터와 포도씨유를 반반씩 넣고 달걀반죽을 1국자 정도 부어 식빵 크기대로 도툼하게 부쳐 주세요.

식빵은 토스트기에서 노릇노릇 구워 주세요.

구운 식빵 위에 달걀부침을 올리고 토마토케첩을 적당히 뿌려 주세요.

그리고 설탕을 뿌려 주는 것도 잊지 마세요. ^^

슬라이스 치즈를 그 위에 올린 후 다시 구운 식빵으로 덮어 주시면 됩니다.

집에 야채만 있으면 쉽게 만들 수 있는 길거리 토스트이었습니다.

개학이 얼마 남지 않은 아이들에게 엄마의 정성이 가득 담긴 간식으로 만들어 주세요.^^