서울우유 VIP 홍보대사

쫀득한 맛과 약간 매콤한 맛까지 있으면서 담백하다고 해야할까요~~

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김치전을 부칠때 저는 우유로 반죽을 하는데요.

그러면 맛이 한층 업 되어서 고소한 전을 맛 볼수 있답니다.

요것은 감자를 갈아 반죽을 하는것이라서 우유를 넣을 필요는 없지만요.

그 대신에 치즈를 넣으면 더 고소한 맛을 볼수 있거든요~~

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아름드리가 서울우유 홍보대사인것은 다들 아시죠~~!!!

이 요리에 사용한 유기농앙팡을 잠깐 소개 헤 드릴께요.

아이사랑 바른성장 프로젝트에 따라 만들어 졌는데요.

성장단계에 따라 1단계에서 4단계로 만나볼수 있답니다.

1단계는 아이가 앉는 6~12개월 : 면역강화를 위해서 초유, 아연, 뉴클레오타이드, 비타민함유

2단계는 아이가 기는 13~24개월 : 성장강화를 위해서 칼슘, 초유, 오메가3 지방산, 비타민함유

3단계는 아이가 서는 25~36개월 : 두뇌성분 강화를 위해서 오메가3 지방산, 칼슘, 초유, 비타민 함유

4단계는 어린이가 뛰는 4세부터~ : 영양균형을 위해서 미네랄, 오메가3 지방산, 칼슘, 비타민함유

각 성장 단계에 따른 바른성장을 위하여 각 단계에 필요한 영양을 고루담은 아이라죠~

각 단계에 따라 유기농 함량이 조금씩 차이는 있지만 95% ~ 96.4% 까지 함유되어 있답니다.

울 애들 키울때는 요런것 왜 안나왔는지 몰라요..^^;;

갈수록 좋아지는 세상인것 같아요~~헤헤

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요것 사다가 애들에게도 먹이고 남으면 요래 아빠 술안주,

출출할때 야식, 간식으로도 넘 좋은 전도 구워 보세요~~

그럼 같이 만들어 보아요~~

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** 감자치즈 김치전 **

재료

감자3개 (300g) , 김치 200g, 부침가루 6큰술, 유기농 앙팡치즈 3장,

붉은고추 1개, 풋고추 1개, 대파 1대, 식용유 ,허니머스타드, 새싹채소

감자는 껍질을 제거한후에 강판에 곱게 갈아줍니다.

김치는 잘게 썰어주고 그렇다고 넘 잘게 썰지 마시고 약간 듬성하게 썰어주세요~~

풋고추, 붉은고추, 대파는 잘게 썰어서 준비 합니다.

* 야채는 냉장고속 야채들 모아서 사용하셔도 된답니다. *

큰볼에 준비한 감자, 김치, 야채들 넣어주고 , 치즈는 듬성듬성 손으로 뜯어서 넣어준 다음

부침가루 6큰술을 넣어 섞어줍니다.

* 반죽의 농도에 따라 부침가루로 조절하시면 된답니다 *

고루 잘 섞어 반죽을 준비 해 주시구요~~

열이 오른 팬에 식용유를 두르고, 한숟가락씩 떠서 부쳐줍니다.

또는 커다랗게 구워서 허니 머스타드 소스를 뿌려주고 새싹채소도 올려 줍니다.

한국판 피자가 된다죠~~히히

얌전히 구워낸 전을 보기 좋게 담아내면 완성이 된답니다.

흔한 식재료 이지만 맛도 좋구, 폼도나서..

요래 부쳐서 손님상에 내어 놓아도 손색 없겠죠~~^^

붉은고추가 좀 매운것이였는지..

입안에서 매콤한 맛이 싸~하게 전해지네요~~ㅋㅋ

허니 머스타드 소스 뿌려서 새싹채소랑 함께 먹으면

소스로 인해서 매운맛이 순화가 되고 달근하니 애들도 무척 좋아라 한답니다.

새싹채소의 아삭거림도 좋구요~~

한국판 피자처럼 즐겨보시는것도 좋을것 같답니다..

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울 애들은 이미 시기가 지났지만, 애가 어리다면 서울우유의

각 성장 단계에 따른 바른성장을 위한 영양을 고루담은 앙팡을

만나 보시는것도 좋을것 같구요.

다른것에 비해 영양을 강화해서

그 시기에 잘 맞는 치즈가 아닐까 하는 생각을 해 봅니다..

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늦더위로 많이 더우시죠~~

냉커피 한잔 하시면서 오늘도 시원한 하루 되세요~~^ㅠ^