새콤달콤 레시피
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작성자
복떡빵제 품
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- 작성일
- 2013-11-13 06:01:29
- 조회수 9262
버터장조림비빔밥
< 버터장조림비빔밥 재료 >밥 1공기, 버터, 달걀 1개, 우유 1큰술, 장조림, 대파, 소금 약간
달걀 1개에 우유랑 소금 약간 넣고 잘 풀어 준비 합니다우유가 들어가면 좀더 부드럽고 고소한 스크램블 에그를 만들 수 있거든요.달군팬에 버터 좀 넣어 녹인후 달걀물을 부터 젓가락으로 저어 공기를 넣어 줍니다.다 익히면 뻑뻑해지니까 물기가 보이는 정도에서 멈추세요.
만드는 방법 초간단합니다 ㅎㅎ일단 밥을 뜨겁게 데워 주세요 .. 그래야 버터가 샤르르르 녹거든요.버터 잘라 올리고 만들어 놓은 스크램블 에그 올려 주세요.
그 위에 먹기 좋게 찢어 놓은 장조림 올려 줬는데 살짝 허전해서대파 파란부분 살짝 올려 봤어요.
싱거운 느낌도 있어 장조림 국물을 섞어 간 맞춰 드시면 좋겠습니다.간장이 좀 들어가줘야 익숙한 맛이 나쟎아요.
버터가 골고루 잘 퍼지도록 슥슥 잘 비벼주고한입 크게 떠 잘 익은 김치 올려 입으로 직행 ~~ 단순하지만 맛있어요.맛도 좋지만 영양적으로도 훌륭한 한끼인것 같아 흡족하게 먹었습니다.복잡한 요리 보다 이렇게 간단한 요리를 저는 좋아하거든요 ^^애정이웃님 오늘도 행복하세요 ♥
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