새콤달콤 레시피
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- 딸기요거트 빙수로 시원한 하루
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작성자
달스제 품
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- 작성일
- 2016-06-22 10:13:37
- 조회수 14619
사각거림이 부드럽기까지
요거트 얼려먹기저는 점심먹고 딱 이 시간이 가장 나른한 시간이에요.
그만큼 주전부리가 생각나는 시간이기도 하고...
오늘은 미리 얼린 요구르트로 간단하게 빙수를 만들어 먹었어요.
굳이 얼음을 갈아주는 빙수기가 없어도 만들 수 있는 간단한 요구르트 빙수.
우유함량이 많은 요구르트라 우유얼음보다 좀 더 깊은 맛이 나는 빙수이기도 합니다.
집에 있는 목장의 신선함이 살아있는 딸기 요구르트를 그저 냉동실에 꽝꽝 얼려 상온에 10분정도 놔두면 살짝 녹아지고...
그걸 아이스크림 스쿱으로 박박긁어 용기에 담아내고...
요구르트나 우유를 얼리게 되면 윗면의 얼음이 약간 싱거울 수 있어 연유를 살짝 뿌려주고, 집에 있는 블루베리도 한웅큼 뿌려줍니다.
뭐니뭐니해도 빙수의 맛은 연유가 좌우하는 것 같아요.
연유를 넣느냐 마느냐에 따라 빙수의 깊은 단맛이 나니 빙수에는 꼭 연유가 들어가는 걸로..
오늘 오후에는 함께하는 사람이 있어 두개로..
200ml 요구르트 얼리면 두명이 간단하게 먹을 수 있는 분량의 빙수가 만들어져요.
사각거리는 요거트빙수와 달콤한 연유, 달콤새콤한 블루베리까지..
나른한 오후를 깨우는 한 숟가락이에요
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