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맥주안주 버터구이 오징어 레시피
  • 작성자

    언제나웃음
  • 제 품

    가공식품 - 고소한 버터
  • 작성일
  • 2016-08-31 04:24:15
  • 조회수 6995

맥주안주로 제격!
버터오징어 만들기

 


Seoulmilk


길고긴 여름밤, 게다가 덥다못해 그대로 익어버릴 것만 같은 더운 여름밤,
시원한 맥주 한잔에 곁들이면 좋을
아주 간단한 야식 겸 간식 겸 맥주안주를 소개해드릴께요.



바로 극장에서도 자주 먹게 되는 버터오징어인데요,
아주 쉽게 만들 수 있는 메뉴지만 한번 먹기 시작하면 멈출 수 없을만큼

아주 맛있는 주전부리이니
꼭 한번 만들어보세요.^^



재료

진미채(오징어채) 1봉(200g)
버터 크게 1큰술, 땅콩버터 2큰술, 설탕 1큰술(윗면 깍아서), 소금 1/4작은술






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먼저 오징어채를 찬물에 여러번 헹구듯 씻어낸 후 물기를 꼭 짜주세요.
만약 부드럽지 않은 제품이라면 잠시 물에 담가두었다가 사용하셔도 좋습니다.







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팬에 버터와 땅콩버터를 넣고





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약불로 가열해서 잘 녹인 후 고루 섞어놓습니다.





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녹은 버터들 위에 씻어둔 오징어채를 넣고 고루 섞어줍니다.






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그런 다음 설탕과 소금을 넣어주시는데요,
소금의 경우 땅콩버터의 간간한 정도에 따라, 오징어채의 간간한 정도에 따라

양을 조절해주세요.





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마지막으로 골고루 섞어서 물기없이 바싹 볶아지면 완성입니다.






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전 땅콩버터 자체에 땅콩분태가 들어간 제품을 사용해서 따로 땅콩을 뿌려주진 않았지만
기호에 따라 추가로 땅콩 등을 뿌려서 함께 섞어드셔도 맛있답니다.





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