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새콤달콤 레시피

서울우유 제품을 활용하여 맛있는 레시피를 작성해주세요.

웰작 고다치즈로만든 카나페

와인안주, 위스키안주, 아이들 간식, 파티요리의 식전 애피타이져

크래커로 간단하게 만들어 본 카나페

때가 때인만큼 결전의 8강진출이 오늘밤에 있어서 냉장고의 과일과 재료들이 총출동했는데요.(지금은 지났지만 즐로그에 올린시기는 8강전때였습니다.)

밤에 한번 더 만들어 먹으면서 열심히 응원하기로 하고

일단은 참~! 쉬운 카나페 간단하게 알려드려요^^

아~~벌써부터 긴장되고 드근거리는 날~최선을 다하는 태극전사들 응원하면서 먹을 수 있는

초간단 카나페~~재료는 많을 수록 좋은데요.

고다치즈 크래커 카나페 재료

크래커 1봉지, 슬라이스 고다치즈 5~6장, 소스(마요네즈, 타르타르소스 또는 사우전드아일랜드 드레싱, 칠리소스)

칵테일새우, 삶은 계란, 파슬리, 산딸기, 블루베리, 키위, 오렌지, 후르츠칵테일,블랙올리브 등~~

지방함량이 적은 담백한 크래커와 슬라이스치즈는 꼭 필요한 재료입니다.

슬라이스치즈는 치즈계의 황태자 체다치즈와 이번에 새로 출시된 고다치즈입니다.

신제품은 무조건 맛보아야 하는 얼리어뎁터~베르단디

오늘도 어김없이 네덜란드 원산지인 서울우유 고다치즈 사용해 주십니다.~ㅎㅎ

그리고 신선한 과일과 채소들 필요합니다.

참치나 햄, 베이컨,연어, 오이 올려서 만드는 카나페는 다음번에 알려드리고

오늘은 제철과일과 새우, 계란이용한 쉬림프 카나페입니다.

1. 크래커에 치즈 4등분한것을 올려놓고 마요네즈나 타르타르소스를 살짝 발라줍니다.

2. 계란 완숙 슬라이스를 올리고 그 위에 사우전드아일랜드 드레싱(저는 완제품 이용했어요) 발라줍니다.

3. 삶아서 식혀놓은 칵테일 새우 올리고 칠리소스로 포인트를 줍니다.(칠리소스대신 토마토케첩 무방)

4. 마지막으로 파슬리로 포인트를 줍니다(집에 있는 파란 베이비채소 사용해도 무방)

5. 역시 마찬가지로 모든 크래커는 과일이나 채소의 수분이 흡수되는 것을 방지하기 위해

베이스에 치즈를 올려놓고 원하는 재료로 포인트를 줍니다.

이렇게 해서 순서대로 쉬림프 에그 카나페, 키위 체리토마토 올리브카나페,

오렌지 산딸기 카나페, 후르츠칵테일카나페, 블루베리 카나페 입니다.

오색의 과일을 모두 맛볼 수 있어서 아이들간식 영양면으로도 부족함이 없고

파티요리 핑거푸드로도 좋습니다.

낮이라 술이 아닌 홍초음료로 세팅을 해보았구요~

땅콩 믹스, 오다리 오징어 같이 준비했어요.

음~~응원의 열기속으로 혼자서 빠져 드나요?ㅎㅎ

알록달록 아기자기~~소꿉놀이의 경지이지만 좋은 식재료로 만드는 요리는 항상 신이 납니다.

손님 오시기전까지 뚜껑을 덮어서 요래 보관하면 마르지도 않겠죠^^

간단하면서 엣지있는 크래커와 고다치즈로 만든 카나페였습니다.

大.한.민.국~화이팅~!

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축하해 주세용^^

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