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브런치메뉴 : 몬테크리스토 샌드위치 만들기

멋진걸이에요~

몇년전부터인듯 해요

브런치 카페가 여기저기 등장하면서 커피를 워낙 좋아하다보니

커피 마시러 갔다가 브런치 메뉴를 먹게 되었고요

사실 커피 마실때 커피만 마시고 싶지 다른것과 혼합하고 싶지는 않거든요

그럼에도 든든하게 브런치 먹고 커피마시면 확실히 속도 가볍고

밥보다 더 좋더라고요...

그래서 그때부터 쉬는날 아침은 가급적 브런치 메뉴로 하려고 노력중이고요

입맛없을때나 아이들이 간식 찾을때는 무조건 해준답니다.

그래서 식빵은 늘 쟁여두고 있지요~

그동안 자주 해먹었던 브런치메뉴 몬테크리스토 샌드위치 만들기 소개해 볼께요~

준비물 식빵 4장, 캔햄 작은사이즈, 딸기잼, 계란4개, 치즈 4장

식빵은 먹기좋게 사각형 모양으로 테두리를 잘라줍니다.

요건 따로 튀겨서 먹어줄거에요~

절대 버리는거 하나도 없습니다

제 철칙이에요 ㅎㅎ

딸기잼을 발라줍니다.

햄을 구워줍니다.

슬라이스 햄 사도 되는데요

전 집에 캔햄이 있어서요

늘 말씀드리지만 집에 있는 재료를 최대한 활용하려고 노력하지요~

햄을 올리고 케？을 발라줍니다.

캔햄이라 적당히 짠맛이 있어서요

절대 식빵 크기로 하지 않아도 됩니다.

겹겹이 쌓아올리면 이런 모습이 됩니다.

중간에 치즈도 들어갑니다.

그리고 계란 풀은 물에 풍덩 넣어줍니다.

충분히 식빵을 적셔줍니다.

빵가루를 묻혀서 기름에 튀겨줍니다

튀겨줄때는 골고루 앞,뒤,옆까지 튀겨주세요

식빵이라 금방 익는답니다.

요렇게 몬테크리스토 샌드위치가 완성이 되었어요~

반 잘라보니 딸기잼과 치즈, 햄이 딱 보이네요.....

속이 부드러워서 정말 맛나답니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 몬테크리스토 샌드위치

오늘 우리집 브런치 메뉴랍니다.

아이들이 얼마나 맛나게 먹는지요

먹으면서 내내 맛나다고 칭찬을 아끼지 않네요~

남은 식빵 가장자리는 이렇게 튀겨서 또 먹어주었지요

알뜰하게 맛나게 ㅎㅎ

햄이 짠맛을 치즈가 고소한맛을

계란은 전체적인 풍미를 부드럽고 고소하게 또 식빵의 부드러운 촉감까지~

모든것이 딱 어울리는 샌드위치 랍니다.

브런치메뉴로 최고에요~

커피와도 정말 잘 어울린답니다~

샌드위치 이것저것 만들어서 먹고 있는데요

또다른 샌드위치 소개해 볼께요~

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