서울우유 VIP 홍보대사

쌀쌀한 날씨와 잘어울리는 따뜻한 국 이에요

스라가 워낙 잘먹기도 하고

고기 선물이 들어 왔거든요 ㅎㅎ

제일 반가운 선물 ㅋㅋ

얼마전에 서울우유 홍보대사 활동으로

목장 체험 하고 왔는데

방문참여 선물로

이렇게 집으로 한우를 보내주셨어요

불고기용이랑 국거리용이였는데

불고기는 그날 바로 해서 먹고

국은 오늘 끓였습니다 ~~

안그래도 필요했는데 마침 딱 ㅋㅋ

두번정도 해서 먹을수 있는 양이라

반은 냉동보관 하고

반을 이용했어요

무 하나를 쓰기엔 너무 많아서

반만 잘랐어요

나머지는 무침을 하겠지요 ㅋ

코스야 ㅋㅋ

균일하게 자르려고 했으나

모양이 제각각 이네요 ㅋ

익으면 뭐~ 커도 먹기 불편하지는 않으니

취향것 먹기 좋게 자르시면 되요

덩어리로 되어 있어서

기름 제거 하고

적당한 크기로 잘랐고요

손질하는 사진은 없네 ,,

열중해서 잘랐나와요 ㅎㅎ

들기름 한스푼 두루고

고기 먼저 볶아주세요

핏기가 조금 사라진다 싶으면

썰어 놓은 무도 넣어주시고요

같이 충분히 볶아주세요

그 다음~

물을 넣어주세요

육수양은 재료에 맞게

국물을 좋아하심 많이 넣어셔도 되고요

이제 부터 푹~ 끓여주기

끓어 오르면 간을 해주시면 되는데요

다진마늘 한스푼

국간장과 소금으로 간을 해주세요

백종원 소고기무국 끓이는법의 포인트는

바로 !!

네 ~ 맞아요 설탕입니다

반스푼만 넣어서 끓여보세요

뭔가~ 다름이 조금 느껴지긴 하는데

이걸 넣어서 더 맛있는거 같기도 하고 ㅋㅋ

이제 안넣으면 허전한 양념이네요

마무리는 대파 가득 ~

이것도 많이 넣어야 더 맛있는 거 같아요

다시 푹~ 끓으면 된거에요

간도 아주 잘맞고

제입에는 맛있게 되었어요

백종원 소고기무국 끓이는법

늘~ 이렇게 하는데

가족 모두 잘먹어요 ㅎㅎ

오늘 저녁은 이거에다

생선 구워서 ~

불금을 마무리 해야겠네요 ㅎㅎ

그럼 남은 하루도 잘보내세용